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第101章 准备上新超大鸡排(第1页)

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夏云淑乐呵呵地说:

“喜欢就好,香油炒鸡蛋確实是一道百吃不厌的经典菜,要是吃得合胃口,以后你们常来买。”

胡老爷子乐了:“夏老板,这可不是我们不常来,是你店里香油太少,都不够我们分的。”

夏云淑笑著解释:“谢谢大家的喜欢,我也想多卖一点,但是目前產能只能一点点提上来,毕竟芝麻是用石磨手工磨出来的,虽然味道好,但是效率实在有限。”

“嚯!”

韦奶奶惊讶,“居然真的是用手工磨的,怪不得味道这么好。

我就说电动磨磨出来的味道要差一些,我的老姊妹们还不相信。”

周围的人唏嘘道:“手工磨的味道就是好啊,就是费工又费人。”

“夏老板卖货真是太有良心了,一瓶卖128真是一点都不贵。”

夏云淑听得咋舌,这还不贵?

市面上同样200ml装的香油,一瓶才卖二十几啊!

让她算算,今天刘为手艺熟练后,香油的產量有所增加,出油率从昨天的20%,提升到了25%,基本一斤芝麻能出一瓶香油。

芝麻她是用猪油和猪油渣换来的,兑换比例一比一,就按照价高的猪油算,一斤成本是5块2毛钱。

香油瓶子的成本是6块,加在一起才11.2,但是她转手要卖128,利润率1042.85%

她没有计算人工,因为与卖炸货的收益比起来,一人30文的工钱太微不足道了,她都不知道该怎么换算。

这么高的利润率,居然能被精明一世的老头老太太们夸良心,夏云淑感觉自己耳朵都开始发热了。

还好外卖送来得及时,她扎开冰冰凉凉的五窨茉莉美美大喝几口,总算让脸颊的温度降了下来。

看她喝饮料,有老爷爷笑呵呵地问:“夏老板,自家的豆浆不喝,怎么还喝上饮料了。”

夏云淑眨眨眼,满脸都是无辜,:“这不是怕被我喝完了,你们来空著手回去嘛。”

“哈哈哈哈你呀——”

“这小丫头还怪机灵的。”

“年纪轻轻还挺聪明,那我今天正好买几杯豆浆回去喝。”

有了夏云淑这神来一笔,今天的豆浆卖得更快了。

韦奶奶结完帐正准备走,忽然又扭头回来,“夏老板,你家做完香油,將剩下的麻酱弄到哪儿去了,那个麻酱可以用来裹鸡蛋,麻酱鸡蛋也是个很有滋味的老物件,配粥配面都好吃。”

夏云淑眼睛一亮,原来取了香油后剩下的麻酱还有这个妙用!

她应声道:“这我以前还不知道,多谢韦奶奶,我回头看看能不能研发出新產品。”

韦奶奶这才满意地走了。

卖完货,夏云淑也赶紧马不停蹄地往批发市场赶,她要买石磨,买两套炉子和锅,还要给朱小梅她们进新货,这会儿时间紧任务重,得跑快些。

炉子和锅等用具她已经算老客户了,过去直接扫码付钱,让老板帮她装车就行。

但是石磨还得挑一挑,因为她上次给店里买的是个电动石磨,这次得换回古老的手推磨,挑个好点的更省力。

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