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莫离有些得意的点了点头。
“香味你也闻到了，你就说够不够香吧！”
唐果儿头点得象小鸡啄米一样。
“香！
确实是香，而且和之前茶叶蛋卤水的香味很不一样，总感觉更加的浓烈绵长。”
“这就对了！
你先到外面等等，一会茶叶蛋煮好了正好试吃”
唐果儿没好气的白了莫离一眼。
“你一研究起美食，怎么把正事都忘了”
“正事？什么正事？”
莫离嘀咕了一句，随后拍了拍脑门。
“你别说，我今天满脑子都是茶叶蛋，还真给忘了是营业执照的事吧？办下来了吗？”
“算你还有点记性我办事你放心，喏”
说着，唐果儿从她包包里取出一个文档夹。
文档夹里装着营业执照和食品经营许可证，这两样证件是开小饭馆必须的证件。
另外还有一样是莫离这个从业人员的健康证，莫离已经提前办好。
有这三样证件，“莫记小吃”
才算是一家合法合规的小吃店。
也只有成为一家合法合规的小吃店，今后面对恶意举报，才能应对得更加从容。
莫离把证件收好重新交还给唐果儿。
“证件需要挂在店里，你再辛苦一趟，找人把证件裱起来，方便挂在店里。”
“你放心，我早就提前联系好了，晚点gg公司的人把东西做好了就送过来，顺便安装门店的招牌。”
“不愧是你！
靠谱！”
莫离给唐果儿点了个赞，把唐果儿打发到外面去玩手机，随后把注意力重新转移到汤锅里，关注卤水的火候。
待卤水火候到了，莫离立即把准备好的鸡蛋倒了进去。
店里的专业炉子比莫离之前早餐车用的小炉子火力猛了不知道多少倍。
最大火力看起来就象一座行星发动机。
巨大的火力很快就让添加鸡蛋的汤锅重新沸腾起来。
咕嘟咕嘟
大火煮制了一会后，然后大火转小火，让鸡蛋在卤水里继续煮制。
随着煮制时间增加，莫离越来越感觉添加了昂贵的十年份陈皮的卤水不简单。
如果说之前五种香料熬制出来的卤水是单纯的香。
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