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莫离略微考虑了一下，决定先透露一点信息。
无他。
说不定以后有机会成为珍筵私房菜新的皮蛋供货商呢？
珍筵私房菜须求量可能不大，但逼格够高。
凭自己本事成为珍筵私房菜的供货商，对以后的发展百利无一害。
莫离干咳了一声，对安然说道：
“我会一些关于皮蛋制作的知识，恒温柜里的十种皮蛋，每一种都有实验目的，就是为了制作出最适合做皮蛋瘦肉粥的皮蛋。”
本来在一旁一边喝茶，一边笑看年轻人交流的秦奶奶听到莫离的话后，神情一凛。
随后出言打断莫离和安然的谈话。
“莫离，你说你有一些关于皮蛋制作的知识，具体是哪些？”
“具体的我也不知道怎么说，笼统点说就是对每一个步骤都懂一些。”
秦奶奶有些震惊的看着莫离。
绝大部分制作了一辈子皮蛋的手艺人，都是知其然不知其所以然。
莫离居然对每一个步骤都懂一些？
秦奶奶略显激动的起身走到莫离身边，抓住莫离的手。
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“真的都懂一些？”
“秦奶奶，我怎么会骗你？这些皮蛋用了十个不同的配方，每一种配方都是有针对性的”
说着，莫离指了指恒温柜里最上面一层的皮蛋。
“这是基础参照”
又指了指第二层左边的皮蛋。
“这些最终成品相比基础参照的皮蛋，味道更醇厚一些。”
紧接着又指了指第二层右边的皮蛋。
“这些最终成品相比基础参照的皮蛋，味道会淡一些”
莫离一口气把恒温柜里的十种皮蛋都介绍了一遍。
秦奶奶听完后连说了三声好，随后略显激动的对莫离说道：
“莫离啊，不得不说你总是能给人惊喜！”
“秦奶奶，你快别夸我了，我都有些不好意思了。”
“你这孩子做得好就该夸！”
安然在一旁撇了撇嘴，有些愤愤不平的吐槽道：
“奶奶，我知道你看莫离比看我这个亲孙女还切亲，可你也别一直夸他啊，小心他骄傲！”
“你这丫头，说什么胡话呢，像莫离这样愿意勤勤恳恳钻研的人现在可不多了，我夸两句怎么了？”
听到安然和秦奶奶的对话，莫离老脸一红，急忙干咳了一声。
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