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两三岁的幼儿开始有了想象力，他们常常把想象出来的事物当成真实的事物，结果自己吓着自己。
例如，有个小朋友在家里吃肉，在幼儿园却不吃肉，跟他交流后才知道，妈妈做的肉是肉末和肉丁，幼儿园做的是肉丝，看起来像小虫，所以他害怕“吃小虫”
。
（4）对教师的要求不适应。
由于每一个幼儿的发展水平不同，所以在吃饭的时候，有些幼儿吃得慢、吃得少甚至吃得桌上、地上、身上都是饭，教师在一旁看得着急，于是要求幼儿吃快点、吃多点、吃干净点，娇嫩的幼儿接受不了，也会对进食产生消极情绪。
2.如何让幼儿好好吃饭
进餐是幼儿园保育工作的重要环节，也是幼儿家长最关心的问题，它直接影响幼儿的生长发育。
所以，幼儿园有必要对幼儿进行良好的吃饭教育，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，以促进幼儿在园健康快乐地成长。
（1）营造良好的吃饭氛围。
孩子吃饭时，老师要像对待自己的孩子一样倍加关心爱护，不要板起面孔监督孩子，要亲近孩子。
有些孩子不吃饭或吃得少，可能是因为身体不适而胃口不好，教师不要批评指责，而应问清原因并适当安慰。
在吃饭时千万不要训斥孩子，无论孩子做错了什么事，都要等到饭后去教育。
经常在饭桌上训斥孩子，容易引起孩子胃肠道病的发生。
不要强制孩子吃某种食物，以免孩子在饮食上产生逆反心理，年龄越小的孩子越容易出现饮食上的逆反心理，并且形成总不能好好进食的习惯。
同时保证吃饭速度不要过快或过慢，避免影响消化吸收，让孩子在轻松愉快的情绪状态下用餐。
（2）提供多样的食物。
幼儿园的饭菜在具备科学合理、营养平衡、清洁卫生的前提下，更要注重饭菜的味道、颜色和花样，因为幼儿好奇心强，喜欢色彩鲜艳和花样多变的食物。
教师可在进餐前配合简短的谈话和儿歌，有声有色地向幼儿介绍菜名，以及饭菜的色、香、味、形，激发幼儿的食欲。
这些美的进食条件刺激，通过孩子的眼、鼻、舌等感觉器官，传到大脑，引起吃饭的条件反射，食欲也就会随之产生。
（3）养成良好的饮食习惯。
让孩子每餐定时定量，宁让孩子少吃，也别让孩子多吃，不要怕他饿肚子。
两餐之间的间隔最好保持在3.5～4小时，使肠道有一定的排空时间。
同时，尽量不要让孩子吃零食（尤其不要让孩子吃过多的冷食和甜食、喝过多的冷饮和汽水，这些食物和饮料会影响食欲）。
这样幼儿很容易产生饥饿感，在正餐时才会有很好的食欲。
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