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不一会儿，小和尚送来了温水。
释圆抓了茶叶放进杯子，用温水沏了，茶叶静静地浮着。
年轻人不解地询问：“宝刹怎么用温水泡茶？”
释圆笑而不语。
年轻人喝一口细品，不由摇摇头：“一点茶香都没有呢。”
释圆说：“这可是名茶铁观音啊。”
释圆又吩咐小和尚：“再去烧壶沸水。”
过了一会儿，小和尚提着一壶沸水进来。
释圆又取过一个杯子，放茶叶，倒沸水。
茶叶在杯子里上下沉浮，丝丝清香不绝如缕。
释圆又提起水壶注入一线沸水，茶叶翻腾得更厉害了，一缕更醇厚更醉人的茶香袅袅升腾。
释圆就这样注了五次水，杯子终于满了，那绿绿的茶水，清香扑鼻，沁人心脾。
释圆笑着问：“施主可知道，同是铁观音，为什么茶味迥异吗？”
年轻人思忖着说：“冲沏的水不同。”
释圆点头：“用水一不同，则茶叶的沉浮就不一样。
温水沏茶，茶叶轻浮水上，怎会散发清香？沸水沏茶，反复几次，茶叶沉沉浮浮，终释放出四季的风韵，既有春的幽静、夏的炽热，又有秋的丰盈和冬的清冽。
世间芸芸众生，又何尝不是沉浮的茶叶呢？那些不经风雨的人，就像温水沏的茶叶，只在生活表面漂浮，根本浸泡不出生命的芳香；而那些历经风雨的人，如被沸水冲沏的酽茶，在沧桑岁月里几度沉浮，才会有那沁人的清香啊。”
观影原非有，
观身一是空。
如采水中月，
似捉树头风。
揽之不可见，
寻之不可穷。
众生随业转，
恰似寐梦中。
——王梵志
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