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第6章 馋哭整条胡同(第2页)

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沈砚从后门进了铺子。

刚一进后厨,李三就带着几个徒弟齐刷刷的问好。

“大师傅早!”

声音洪亮,腰弯得比平时都低,眼神里全是服气。

案板擦得锃亮,地面干干净净。

各种食材分门别类,码放得整整齐齐。

沈砚点了点头。

孺子可教。

他走到案板前,看了一眼赵德柱新买来的食材。

面粉是“雪花粉”

,油是上好的花生油,糖也是细砂糖。

在这个物资匮乏的年代,这已经是顶配了。

但在沈砚看来,还不够。

远远不够。

面粉的筋度稍微差了点意思,磨得不够细。

花生油虽然纯,但火候稍大,带了一丝不易察觉的焦味。

糖的纯度也不够高。

用这些东西,做出来的点心,顶多是“精良”

,撑死是个“优秀”

想要“完美”

,那是痴人说梦。

“大师傅,今儿咱们做什么?”

李三搓着手,一脸期待。

沈砚没说话。

他洗了手,抓起一把面粉。

“还是萨其马。”

“可是……”

李三愣了一下,“昨儿不是做过了吗?”

“昨儿那是教你们。”

沈砚把面粉撒在案板上。

“今儿是做生意。”

至于系统的任务……

沈砚心里有了计划。

铺子里的东西不行,那就得自己去找。

这一上午,沈砚手底下就没停过。

和面、擀皮、切条、炸制、熬糖、成型。

动作快得让人眼花缭乱。

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