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王主任激动地站起身，用力拍了拍沈砚肩膀：“好！
明天下午，外事办的领导来福源祥试菜，你露两手绝活。”
……
次日，福源祥后厨。
沈砚站在案板前，手里捏着一块刚和好的油酥面。
杨文学站在一旁，手里拿着个本子，正紧张地记录着。
“师父，咱们真要做那个‘荷花酥’？”
杨文学擦了擦额头上的汗。
“这玩意儿也太费功夫了，一层面一层酥，火候稍微偏一点，下锅就得散。”
沈砚没搭腔，手掌按在面团上，顺时针揉搓。
面团在案板上发出砰砰的撞击声。
赵德柱从外面跑进来，怀里死死护着个罐子：“沈爷，东西弄来了！
友谊商店的紧俏货，纯正白奶油！”
沈砚接过罐子，打开盖子闻了闻。
奶香味很纯正。
他打算做一个改良版的“荷花酥”
。
外壳用传统的千层酥工艺，内馅则采用奶油和山楂糕的混合。
酸甜解腻，口感丰富。
下午两点，一辆黑色的轿车停在福源祥门口。
王主任引着一位穿着中山装、带着金丝眼镜的中年人走了进来。
中年人姓周，是外事办的处长，专门负责这次的接待细节。
周处长进门后，先环视了一圈大厅，“环境尚可。
但我们要的是能上台面的精品，不是街边零嘴。”
他在桌边坐下，手指无意识地敲击桌面。
沈砚端着一个白瓷托盘，从后厨走了出来。
盘中，四朵粉色“荷花”
静静绽放。
粉色的花瓣层层叠叠，薄如蝶翼，花蕊处的莲蓉泛着嫩黄。
花瓣尖端微微卷曲，几滴糖浆挂在上面，晶莹剔透，仿佛是刚从荷塘里摘下来的。
周处长敲击桌面的手停住了。
他扶了扶眼镜，身子前倾，甚至屏住了呼吸：“这是……面点？”
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