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的把握。
这二者都需要极致的耐心和精准的操作：
若是温度过低，风味化合物难以随酒精一同蒸发，导致酒液香气不足、风味单一；
反之，杂质含量可能会增加，同样影响酒液的纯净度与风味。
收集酒液时，如果对酒头和酒尾保留太多，会使酒液里包含令人不愉快的气味；
反之，酒体的风味复杂度又将不足。
岑亦津站在蒸馏器前调试着炉火，专注地观察着天鹅颈与莱恩臂连接处的温度计。
齐沛珉站在他旁边，却毫无心思管自己这组的情况，而是眼睛死死盯着曾棽和乔凡的蒸馏器。
铜制的蒸馏壶被炉火映出暗红的光晕。
在全神贯注之中，齐沛珉隐约听见曾棽的蒸馏器传来“噼啪”
的轻响，既像是火花的爆裂声，又像是蒸汽在容器内剧烈冲撞的响声。
可无论是哪一种声音，都绝不应该出现在优质白兰地的蒸馏过程中。
齐沛珉悄悄往曾棽身侧挪了两步，不安地发现蒸馏器透着股异常的热气，鼻子也敏锐地捕捉到一丝异样：
清甜的苹果香、淡淡的发酵气和酒精味中，混着一点点微不可闻的苦涩和焦糊味。
可温度计上的读数，却仍正处在蒸馏的最佳温度范围内。
【不对劲。
】齐沛珉蹙起眉。
当视线扫过屋子角落那个眼神躲闪的月影智能“暗线”
时，他瞬间明白了一切：
月影的人为了确保他在蒸馏环节失败，对温度计动了手脚；
而乔凡事先跟他换了位置，这也就意味着，乔凡和曾棽正在使用一个出了故障的温度计。
【这样不行，再等下去的话，就全都毁了。
】
红彤彤的火光照着齐沛珉神情凝重的脸，一滴汗水从他的额角滑落。
他紧紧攥住拳，指甲深深陷进掌心，几乎要挤出血痕。
千钧一发之际，持续数日的道具库bug终于成功修复。
在系统通知声响起的刹那，齐沛珉毫不犹豫地选出早已默念无数次的道具，立即启动，像离弦的箭一样蹿至曾棽的蒸馏器前，竟是直直地伸手向烧得滚烫的铜壁触去！
不同于旁人的惊惧和讶异，齐沛珉的目光中只有坚定——
因为他知道，他并非在“火中取栗”
，而是在牢牢地抓住唯一的救命稻草。
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