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豆制品摊头上的阿姨忙道:“大组长,还剩一点零碎的拷夫水面筋,红烧烧反倒入味。”
平素许飞红要以身作则,从来不拓这种便宜货,想到哥哥千里迢迢回家来,总要弄两只象样的小菜,也就顺水推舟地收下了,不过还是照市价付了钞票。
许飞红匆匆赶回守宫,许兆红却斜靠在**睡着了。
许飞红硬劲把他摇醒,又把他拖了起来,嗔道:“你看你这一身的龌龊,也不晓得脱了衣裳,就往**去啦?”
说着边扒他的外罩,又问:“你怎么进屋了?妈回来过啦?”
许兆红只穿了件灰脱脱烂糟糟的汗背心,露出肩胛手臂上一团团粟子肉,却有点木纳地道:“妈说去常家端整一下夜饭,顺便带点小菜回来。”
许飞红心里嗔着,带回来猫食般一点,给谁塞牙缝呀!
便道:“我去烧铜吊子水,你先洗个澡,把晦气洗洗干净!”
兆红冲了一句:“这种天气,要什么热水,冲凉爽快。”
飞红找出双草拖鞋,硬逼着他将脚上的破跑鞋脱下来,两根指头拎着,丢进垃圾筒了。
趁哥哥洗澡的时间,许飞红先将拷夫水面筋放进水里煮了一潽,沥干,又在油锅里煸了煸,随后倒入酱油,丢进几根茴香,小火焖烧着。
插空又将虾仁剥了出来,调了酒、生粉、盐、味精,只等下锅煸炒了。
许飞红做菜是生手,在菜场做久了,听身边阿姨们闲话聊天,听会了做菜的大致原理。
不过真做起来,还是手忙脚乱,酒瓶盐罐摊了一天世界。
幸好吴阿姨回来了,见状,摇头笑道:“卖菜的到底不是做菜的,隔行如隔山嘛。
这里我来收尾,你去陪陪你哥哥。”
吴阿姨带回了半只白斩鸡和一包葱油海蛰皮,一看就晓得是从熟食店里买的。
许飞红没好气道:“你又去那只雌老虎店里买东西了,倒显得我们好没志气!”
吴阿姨一边利落地收拾菜板,洗锅,开油锅,一边笑道:“这店又不是她们家开的,我又不短她们钞票,怎么就没志气啦?再讲人家陆大娘子已经跟我招呼了好几次。
做人嘛,多结结缘,少记记仇,心里宽敞了,脚下路也宽敞了。”
许飞红不耐烦听母亲的警世恒言,别转身回房间去了。
守宫底楼的餐桌难得这般丰盛,许飞红嘴巴不说,心里面着实佩服母亲手段高明。
那一小撮落脚虾剥出的虾仁,炒出来不够他们一家一人一口的。
母亲却用半块豆腐烧出了一只虾仁豆腐羹,热腾腾缀着碧绿生青的葱花,一下子把人的胃口吊起来了。
吴阿姨竟还热了半碗黄酒,给儿子斟了满盅,自己和女儿盖个底意思意思。
忽就伤感起来,嗔道:“兆红你为什么不先写封信回家讲一声?我也好早做准备,至少买一瓶特加饭吧?现在只有这点烧小菜的料酒了。”
许兆红闷了一口酒,道:“这又不是什么光荣的事,我原想什么人都不惊动,特为乘长途车,等天黑了再进盈虚坊。”
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