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第23章 麵筋(第3页)

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卡尔闻言立刻咧开嘴,动手用勺子给西思尔。

“好,好。”

西思尔只能点头,他还处於懵逼的状態。

就这样,卡尔今天的日子很是充沛,不过介於麦穗镇不太安寧,他下午烧好饭后,还是在天黑前赶回了家。

回到家中,父母尚未归来。

卡尔趁著天色尚明,快步走到柴堆角落,翻出那袋买回来的麵粉。

他先和了面,將麵团揉得光润,无需等待发酵,便將其浸入一盆清水,反覆揉捏淘洗。

清水渐渐浑浊发白,而原本光润的麵团开始泛黄髮软、逐渐散开。

此时的麵团已不再是纯粹的麵团,其筋骨化作植物蛋白,至於麵粉中的淀粉,则悉数融进了清水里。

淀粉水只要等待沉淀,然后晒乾便是质地极细的『雪粉,至於剩下的麵筋,卡尔取出陶罐,放入清水煮开,然后用树枝当隔板,將麵筋隔水蒸成一块弹晃著的焦黄蛋糕。

“味道好淡。”

卡尔切下一块蒸好的素麵筋吃进嘴里,口感非常弹牙,但是味道太寡淡了。

麵筋这种食物,唯有以芝麻酱调味才能吃下;若是烧菜,也离不了味精提鲜;哪怕是烧烤,也要用大量香料提味。

“太穷了。”

卡尔感嘆了一句,异世界不是没有滋味,但是他能接触到的调味料,只有食盐。

正思考间,外面的天色已经彻底黑下来,一阵脚步声响起,父亲托德和母亲亚丽尔扛著农具回家,两人今天忙碌了一天,见到卡尔蒸好的麵筋,也没有多想,直接搬出剩下的蘑菇烧肉,添入胡萝卜与碎洋葱,然后就著火塘的余烬开始享用。

“这麵包好软,也好香。”

托德就著杂乱燉,对蒸麵筋的味道感觉惊为天人。

“是啊!”

母亲亚丽尔在火光下的脸也满是惊喜,这比黑麵包强多了。

“好吃就吃吧!”

卡尔看著那只被母亲搬出来的杂乱燉,有些讶然,母亲竟然还没吃完。

一整块麵筋,被父亲和母亲分掉了一大半,还剩下一小半,被卡尔收入橱柜之中。

夜里,托德与亚丽尔因为忙碌了一天,所以先去睡了,卡尔却是顾不上睡觉,从角落里拿出手磨,又拿来一小袋麦子,对著屋子里的火塘光芒转动著,然后也跟著慢慢睡去。

火塘的光芒逐渐黯淡,卡尔没有撑住睡意,直接倒在地上睡了过去,而在黑暗中,一对幽光眸子亮起。

幽光眸子在屋子里转了一圈,掠过沉眠的农民夫妇,掠过抱著手磨睡去的少年,掠过安静不动的鸡羊,最终来到橱柜前,取过黑暗里那金黄软绵的蒸麵筋块……

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