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第98章(第3页)

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阿声?放下椰汁盒,第?一筷子先夹了白切鸡。

碟子大小有限,没法舒展地?摆开整只鸡。

舒照依旧按照相对部位挨挨挤挤地?摆盘。

块块金黄透亮,像一层薄玉裹着,鸡肉嫩得滴水,一看?就知好鸡好手艺。

之前在茶乡他从未教她工艺复杂的菜色。

两只鸡腿没斩件,她夹走其中一只。

她的味碟比经典料汁多了家乡特色的辣椒粉,舒照特地?加给她的。

鸡皮脆爽,肉质鲜嫩,在传统味道之中,又多了一份舒照对她的关照。

阿声?给他比了一个大拇指,摇了摇,“真是炊事班出身的啊?!

厉害厉害!

比我?点过的白切鸡外卖好吃多了。”

舒照淡淡地?笑着:“以前寒暑假到饭店打工,偷学了几?招。”

阿声?上了学才知道养父母其实很疼她,寨子里其他同龄女孩基本要做农活或照顾弟妹,只有她连饭都不会煮,养得还算细皮嫩肉。

她又夹了一口薄荷炸排骨,问:“你上哪里买的薄荷?”

舒照:“菜市。”

阿声:“菜市竟然有?”

舒照:“有些农民

摆在路边卖,菜摊没见到有。”

阿声?:“难怪,我一般去最近的小超市,一个人随便买点凑合,更多时候点外卖。”

她将?排骨送进口,双眼如点亮一般。

舒照腌制的排骨比她的入味,油炸火候也比她拿捏到位。

丰富的油脂满足了凉天对热量的需求。

薄荷才是点睛之笔,中和油腻和增加清香,多添了一份独属于茶乡的味道,是她在这座城市里难觅的熟悉感?。

阿声?嚼着熟悉的味道,好像回到了茶乡那个准备逃难的春天,舒照把厨艺作为临别之礼,手把手地?传授给她,助她渡过下一个春天时不得自由的苦闷。

舒照见她久不说话?,以为菜色不对劲。

虽然久不下厨,技法生疏,他下料都比记忆中的减量。

淡了还能加盐,咸了没得救。

“咸了吗?”

他夹了一块炸排骨,试了一口,味道刚刚好。

“好吃!”

阿声?忽然皱眉故作严肃,重重地?说了一声?,又夸张地?比了一个大拇指。

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