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西红柿被一刀劈成两半，汁水四溅，喷了他一脸。
“……”
温州年抹了把脸，看着案板上形状不规则的两半西红柿，决定忽略细节，“能吃就行。”
他继续切，最后得到了大小不一的、有些甚至带着皮的西红柿块。
接下来是打鸡蛋。
他拿了两个鸡蛋，学着视频里的样子，在碗边轻轻一磕。
太轻了，没破。
他又磕了一下。
“咔嚓——”
鸡蛋壳碎了一大块，蛋清蛋黄连同碎壳一起掉进碗里。
温州年盯着碗里的蛋壳碎片，沉思了三秒。
“补钙，”
他得出结论，“没事。”
他用筷子试图把蛋壳挑出来，但越挑碎得越多。
最后他放弃了，开始搅拌。
蛋液里漂浮着细小的白色碎片，像星空里的星星。
“有创意。”
他自我安慰。
第四步：开火。
这是灾难的开始。
温州年拧开煤气灶开关，蓝色火焰“噗”
地冒出来，吓了他一跳。
“这么猛？”
他赶紧把火调小，按照视频说的“热锅凉油”
，往锅里倒油。
但他倒多了。
油在锅里平静地躺着，看起来人畜无害。
温州年等了一会儿，觉得锅应该热了，就把碗里的鸡蛋液倒了进去。
“刺啦——”
油花四溅！
“啊！”
温州年跳起来，手背被烫到一点。
他赶紧往后躲，手里的锅铲掉在了地上。
锅里的鸡蛋迅速凝固，边缘开始变焦。
温州年回过神来，赶紧去捡锅铲，但已经晚了——鸡蛋的一面全黑了。
“翻面！
翻面！”
视频里的厨师提醒。
温州年手忙脚乱地去翻，但鸡蛋粘锅了，铲子一用力，整块鸡蛋碎成了好几块，中间还是稀的。
“不管了！”
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