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堂上的客见送的小菜弄得都好,倒是盼起正菜来。
却也没白期,那炙羊肉端上来,刚进堂就嗅着香气了,一筷子送嘴里,嫩鲜不柴,火候控得好,滋味丰厚,香料调得老道。
“酒,伙计,与俺一角羊羔酒来!”
陆凌听得唤,手脚多快,给人打了酒送上去。
“后生,我这叫的鱼丸子也弹得很,一碟子炉焙鸡多香,可惜只我一人来吃菜,再多点了用不尽可惜了,回锅二顿又损了好滋味。
我瞧你那炙羊肉好,你可肯与我拼桌?”
一老生见着对桌的炙羊肉,本便有些口齿生津,瞧人吃了一口,连便要叫酒来佐,更是奇了那滋味。
“这有甚,整好俺一人吃酒寡淡,来同老爹拼桌同吃,可不乐哉。”
说着,就教给两人合了桌。
空着肚儿进客栈的,腆着个肚皮出去。
外头问:“如何嘛,这新铺儿上的菜可好?”
食客打了个饱嗝儿,竖起拇指:“使得,俺叫了炙羊肉吃,那灶人有功夫。
才支铺子九折做酬,一碟子才三十来个钱。”
“诶呦,价倒是好,走走,进去尝个鲜。
不好也不多糟蹋铜子。”
第66章
钟大阳在外头拉着陆凌足足表演了三回,要不是陆凌实在不肯干了,他还能再表演几回,颠颠儿跑进后院儿上时还多有些没尽兴。
“没想到咱俩的表演这样好,小陆,索性咱结了伴儿,休沐的时候专门去接那些个铺子开业,富户里做寿办席的表演,瞧今朝捧场喝彩的人那样多,没得还教咱挣得比工钱多咧!”
他进来一席话惹得人笑,陆凌觑了他一眼,道:“那你是入错了行,时下改行还来得及。”
说罢,端了一碟儿菜闪身就去了堂上。
晴哥儿掀开竹帘子进来,道:“阿韶,五香肉馒头可还够,有个娘子想再买两蒸笼包了回去吃。”
书瑞忙着也没得功夫与钟大阳逗趣儿,只喊他随便坐,自前去揭了炉子上的蒸笼,瞧里头恰还有三笼,点头道:“有。
人可自带了食盒?没得我便取油纸来包。”
“没咧,也是在咱这处吃了好临时才起的意。”
书瑞做的五香肉馒头馅儿活的一绝,面揉来发得好,蒸出的馒头松软,内里的馅儿也舍得放,小小一只如瘦弱的姑娘拳头般大,一蒸笼里五个,个个馅儿不同。
分别是酸菜粉丝馅儿、干菘菜腊肉馅儿、鲜笋猪肉馅儿、葱香猪肉馅儿和虾仁馅儿。
从前书瑞做过一回给陆凌吃,只那时候自吃弄的比这大许多,他喊的也是五味包子。
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