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今天除了日常要准备的餐点外,还要做二十个寿桃包。

童璃先将今天的菜单安排了。

和昨天差不多。

早市供应小笼包三丁包叉烧包鲜肉饼玉米饼,配五红豆浆小米粥黑米粥。

午晚市供应笼包生煎包灌汤包三丁包叉烧包鲜肉饼玉米饼,搭配椰汁千层糕,汤选紫菜豆腐汤,粥是黑米粥和皮蛋瘦肉粥。

外带冷点类,今天主要上鲜花饼、肉松饼、绿豆糕、豌豆糕。

正打算收笔,突然反应过来,中秋节快到了。

过两天,月饼这种东西就该安排上了。

童璃把牌子放到厨房门口,等会许晨来了会挂到点餐台上,自己则到了后厨做准备。

先清点了一下库存,童璃再开始做东西,很快,就将该做的包子面点做好了,一看时间,也才五点半。

剩下一个小时,做寿桃包绰绰有余。

毕竟也就一样十个而已。

甜馅非常简单,和豆沙包其实一样的,无非是外形上有点差别,至于莲蓉蛋黄馅,相对麻烦一点,但对童璃来说,也没什么困扰。

要花费一点时间的,还要算外型。

要用手将面团捏成桃子的形状,然后进行染色,最后还要做桃叶托底,不过这些都难不倒童璃,很快,一共二十个惟妙惟俏的寿桃包就做好了。

童璃先收到了系统仓库里,等黄家人来了再蒸。

第44章莲蓉蛋黄寿桃包

看了看时间,都还有近半个小时才开门,童璃干脆倒了杯水端去桌前桌下,琢磨接下来要做什么口味的月饼。

最方便的,当然是礼盒。

一盒四个六个或者八个,两两做成一个口味。

月饼作为节气特色食物,多年来一直深受各地人民喜欢,发展至今,种类繁多,算一算,大概有十二种派系。

分别是京式月饼、苏式月饼、广式月饼、港式月饼、闽南月饼、晋式月饼、滇式月饼、秦式月饼、徽式月饼、琼式月饼、潮式月饼和台式月饼。

这些月饼,个个都传承日久,每一种都每一种的特色,该怎么选呢。

从个人喜好上来说,童璃是喜欢吃滇式月饼的,她很喜欢云腿月饼的那种厚重鲜甜,但是,苏式月饼的酥松醇厚,也是她喜欢的。

童璃想了半天,迟迟不能下决定,最后心生一计,她拿出手机,决定翻看一下附近商家都上的是些什么款式的月饼。

数分钟的翻阅后,童璃下了决定。

第一次,就只先做六种口味的月饼好了。

分别是玫瑰云腿月饼、莲蓉蛋黄月饼、葱油火腿月饼、流心奶黄月饼、肉松月饼和豆沙芋泥月饼。

混杂了好几种派系,算得上是月饼大杂烩,不过也挺好,起码一次就能吃好几种口味,想来顾客们应该不会嫌弃。

餐单安排好了,就等找个合适的时间,好好准备一下了。

一切弄妥时间也差不多过了六点,快到早市的时间了。

童璃这边按部就班的忙碌着,而在城市的另一端的影视基地,某个剧组也开始忙碌了。

“那谁,这一幕戏还要改一下,特别是女三这里,再增加一点闪光点,台词也加一点。”

编剧组房门被推开,副导演康泰一脸铁青的走了进来。

“她有完没完!

这都改多少次了!

还改!”

编剧小李烦躁地抓了抓头发,黑眼圈浓得像涂了锅底灰。

“不用问,肯定是白芝芝又改主意了!

觉得原剧本里的女二太强,抢了她风头。”

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