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这鱼还得搓,我哪有这本事呀。
原来说的是箭头子,正好,你三哥拿来一升青稞面,我这就做去。”
母亲说着放案板,擀面,开始做饭。
林思凡叽叽喳喳,说着她在采访中碰到的趣闻逸事,逗得大家开怀大笑。
小黄嚼着口香糖,油嘴滑舌应和着,夹杂着一些半荤半素的话,逗林思凡使小性子,他在那里乐。
任之良则帮着母亲洗洗菜什么的。
不一会,母亲的面和好了,她把揉好的面扣到盆子下面,饧了一会,取出来揉了揉,切成一截一截的,然后搓成筷子粗细的面剂子,左手拿着面剂子往右手下面递,右手在案板上搓,箭头子就在右手下面迅速滚出来,它有一根火柴般长短,形如纺锤,两头带尖,中间浑圆,光洁匀称,就像变戏法似的,一条条面剂子,刹那间变成了一堆箭头子,令林思凡赞不绝口。
母亲听了林思凡的誉美之辞,心里乐滋滋的,更加来劲了。
她说:“林姑娘喜欢,我再搓几条鸡肠子,给你刷刷肠子。”
说着她拿起一个面剂子,在案板上搓几下,拿起来,两头对在一起一捏,接成一个环,两手合在一起,边搓边往一边让,一会儿,环被搓得细如粉丝,一根鸡肠子就搓成了。
林思凡看着看着,不仅赞叹道:“大娘这手艺,要是拿到城里办家面馆,准能火起来,说不定挣的钱比你儿子还多呢!”
母亲边搓边说:“哪里的话呀。
过去家里穷,吃的多是青稞面,很少有白面的。
逢年过节的,来个客人了,没什么东西拿出来招待客人,就用这青稞面搓个箭头子、鸡肠子,就算是好的了。
那像现在,你们这些城里的娃娃,大鱼大肉吃腻了,拿这东西也就吃个稀罕,哪能常吃呀!”
说到这儿,她突然想起什么似的问:“哎,林姑娘,你们那儿也兴吃这个,还叫什么鱼来着?”
“小吃摊子上有,我们叫搓鱼子,都是白面做的,没有见过这青稞面的。”
“你爱吃?”
母亲问。
小黄接口道:“大妈,林记者可爱吃这个了,你知道为啥不?”
母亲摇摇头。
小黄就说:“因为我们任主任爱吃呀。”
母亲笑着说:“黄师傅真逗,林姑娘是林姑娘,我们良子是良子,他俩又不在一个锅里搅勺子,你硬往一快儿扯啥。”
“大妈,这个你就不知道了。”
小黄说着就冲林思凡和任之良笑个不止。
母亲被小黄说迷糊了,她突然发现了什么似的,愣了一下,看看林思凡,又看看任之良,笑容消失得无影无踪,一脸的迷茫,一脸的冷峻。
愣了一会,她对小黄说:“黄师傅说笑话,逗我老婆子乐呢。
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