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她先把昨日醒好的面团揉开,擀好包子皮放置到一旁,随后把昨日泡好的红豆与绿豆的豆子壳搓开捡出来,留下豆子。
将这些豆子放进蒸屉中,齐雨泽也已经来到灶房,他坐在木凳子上包着小笼包,穆思淼则熬着胡辣汤。
途中红豆与绿豆也蒸好,穆思淼把豆子按成泥,同样加入融化的奶酪,按在模具中成型。
她把做好的几种糕点放进食盒中搁置在一边,等把胡辣汤熬好、小笼包蒸好,她把食物装进木桶放到车里。
虽然关东煮与鸡蛋灌饼她们好似吃腻了,但小笼包与胡辣汤是新食,摊位前始终人头攒动。
前一日已然说过,等穆思淼抵达铺子时,蒋文娅已经与客人们一同站在门口,正等着她的到来。
蒋文娅将号码牌派发下去后,一群人才冲进铺子里坐下,穆思淼按照号码牌将每人需要的餐点盛出来,蒋文娅则一一送到铺子里客人的桌上。
如此一来,穆思淼的确轻松不少,蒋文娅风风火火跑着,看得穆思淼有些眼晕,也不知她为何如此有活力。
等到摊位前客人拿着餐点离开,铺子里的客人都平静吃着,穆思淼才拍拍蒋文娅的肩膀,让她坐下歇会儿。
她把小笼包递过去,又帮她盛出一碗胡辣汤:“你今年多大年纪了?”
蒋文娅一手拿着包子一手端着碗,闻言思索片刻才开口:“十七了。”
十七岁正值读书的好时机,她竟然要在这帮工,穆思淼不免多问几句:“你怎么不读书了?”
“家里穷,母亲说我连县试都过不了,不如早日找个活计,还能为之后娶亲攒点礼金。”
蒋文娅笑着回答她的问题,听上去挺乐观。
不过也的确,这时读书不过是为了考科举,如若县试都过不去,属实没必要再学了,总归最后还是要娶亲要娃的。
剩下的小笼包与胡辣汤足够她们几人吃,穆思淼回到家中将这些重新热一遍吃完,让蒋文娅帮齐雨泽去做午时出摊需要的食物,她则拿过放置在案板上的食盒,往上仙楼走去。
第46章第46章烤红薯
食盒摆放在桌面上,蔺仙与刘淏轩期待着望着,穆思淼把食盒盖子掀开,从中端出两个盘子。
层层叠起来的糕点看起来很是精致,在穆思淼的示意下,蔺仙一一尝过,随后喝完一杯茶水。
“果然如颖儿所说,穆掌柜的手艺果真是数一数二的。”
蔺仙看向刘淏轩,他立即帮她倒了杯茶水。
蔺仙低头抿了一口水,敲着桌面思索着:“就是好难选,这些我都挺喜欢的。”
半晌后,她才拿起毛笔,将纸张上的六种名称圈起来:“那便这些吧。”
总算选定糕点品种,穆思淼点头后向她询问着糕点店铺的位置,她轻描淡写开口:“离你铺子不远,私塾外那条巷子第五家,之前是开面馆的,现在被我盘下来了。”
如此准确的地址,她一说穆思淼就能猜出是她买桌椅的那家,还真是巧,不仅如此,她回家还很顺路。
总得来说是件好事,距离近也挺方便,穆思淼拿过那张蔺仙圈过的纸,与两人道别后便回了家。
回到家中时,两人正忙活得如火如荼,穆思淼坐到凉亭中,拿起纸笔将蔺仙圈出来的几种配方步骤写出来。
从选料到煮豆,穆思淼事无巨细地写清楚,六种糕点她足足写了三页纸,她交给齐雨泽,让蒋文娅抱着玥儿,一行人便往铺子里走去。
路过那家旧面馆时,穆思淼抬头看一眼,果然已经换了崭新的牌匾,“淼仙糕点铺”
被鎏金工艺填充,在红木背景上闪着细闪。
果真是大手笔。
穆思淼想着,将拉车放下让蒋文娅看着,她便与齐雨泽一同走进铺子,曾经摆放着几套破桌椅的铺子已经变了模样,重新装修过的铺子摆放着精致的木柜,上面摆放着的青花瓷空盘子也另有一番韵味。
前台正站着一女子,穆思淼看着她有些眼熟,果不其然她还未开口,那人便迎了上来:“穆掌柜的来了,我这就去叫大公子。”
听她的称呼看来是蔺仙的人,而且还认识她。
不多时,蔺仙匆匆从后灶房走出来,看到两人后脸上满是笑意,她身后五六名厨郎,见到穆思淼后纷纷开口喊着:“穆掌柜的好。”
头一次见如此大的阵仗,穆思淼还有些不习惯,她诧异一瞬后才尬笑两声:“好好好。”
将几人送回后灶,穆思淼与蔺仙沟通一番,把齐雨泽留在铺子里,她则带着玥儿走出来。
蒋文娅拉着拉车,她们一同往家中走去。
“那家糕点铺从未见过?是姐姐新开的吗?”
蒋文娅一脸好奇地询问着,穆思淼不想多说,便敷衍着,“不是,只是友人所盘,我们只是去帮忙看看罢了。”
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