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但这里的后厨师傅,可是曾在十几年前,就名震了数省的赵大厨。
赵天伟。
据说祖上可是曾做过御厨的。
他的这道红烧黄鱼,味道鲜美不说,而且还有两奇之说。
这第一奇。
初尝具有红烧的味道,但入口的鱼肉却仍能保持海鱼的鲜味。
味道鲜咸甜美。
四味占全。
就这一手,让赵天伟的名字在这东海第一厨的位置上,已经是占据了二十几年,未曾有过动摇。
还有一奇。
那就是这黄鱼,竟然在上桌后,那眼珠还能转动。
可据赵天伟的帮厨说,这鱼可是他亲手收拾了的,死,已经是肯定四透的。
这就是早就成为了东海的一个象征的红烧黄鱼。
甚至这道菜,比赵天伟的名气都响。
人们指知有鱼,早就忘了做出这道菜的赵大厨。
能将自己的手艺做到这一步,可见赵天伟为人低调,真是大家风范。
安老三看了眼面前的得月楼。
他张着嘴半天。
“我说飞啊,咱们真的要进去吗?”
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