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第三百零二章 好吃莫过饺子(第5页)

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“那就……”

“当然是官人想怎么玩就怎么玩咯,无论多么过分的要求,我们都配合啦!”

于是,周乔抖擞精神,将那枚硬币洗净,包在了其中一个饺子里。

艾琳娜和艾娃怕他作弊,还特意来检查了好几次,最后,三人轮流将饺子“移形换位”

,混入众多饺子之中。

等到饺子在冰箱里冻硬之后,再彻底混合一下,天呐,竟然找不出来,到底哪个是哪个了。

谁能吃到,就看运气了。

美国的硬币,10美分的反而比1美分、5美分的要略小。

1美元的则比50美分的略小。

美国的1美元硬币,有两种图案,一种是1961年发行的采用艾森豪威尔头像的,但是直径太大,流通不方便,所以1981年起重新发行了另外一种小美金1元,图案换成了美国女权运动活动家苏珊·安东尼的头像。

此外,美国发行过的面值最大的硬币是一百美元的自由女神铂金币,但是该币没有实际流通。

可流通的最大面值美元硬币是20美元金币,一直发行到1932年,尽管美国法律并未废止该硬币的流通,但因为美元贬值,金价上升,金币已经不可能再实际流通了。

因为那种金币的价值,已经早早超过了其面额。

周乔不爱吃水煮的饺子,只爱锅贴,他以前其实没怎么煎过饺子,但是悟性极高,第一锅略有焦糊,后来掌握了诀窍,第二锅就是两面金黄了。

然后之后的几锅,都是金灿灿的,色香味俱全,光是看看就令人食指大动了。

他用的是平底铁锅,而不是不粘锅。

不粘锅有涂层,不健康。

煎饺最大的诀窍就是放水。

热锅冷油,将饺子依次摆好后,加水淹没一半,盖上盖子,开大火猛烧。

因为水的沸点低,所以水先蒸发。

等到水烧干了,里面就都是油了,饺子也差不多熟了,再稍微小火慢煎,等到一面金黄,再翻面煎第二面。

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