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第三百二十六章 每日一膳(第2页)

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随便发一条,24小时之内的点赞数量都在五十万以上,评论数量通常在十万以上。

没有买过热门,随手一发就是热门。

有的特别有意思的,则能达到两三百万点赞,几十万条评论。

然后她又利用自己的所学,开了个“每日一膳”

专题,主要就是介绍一些养生汤、药膳。

干介绍肯定没意思,她挽起袖子,亲自买食材回来下厨,从选料、切菜开始,一直到成品出炉,得,又混成了“美食博主”

不得不说,吃货太多,而她的粉丝中又大多数是家庭主妇,所以,这类视频比起平时的名医馆看病所受的追捧,只多不减。

她亲自做的第一道美食,是马思答吉汤,记载于元朝太医忽思慧所著的《饮膳正要》中。

《饮膳正要》里面,多有各种用羊肉烹饪出来的佳肴膳谱,共有87个方。

这是因为当时是蒙古人统治中原。

长期居住在高寒地区的蒙古族人民,逐水草而居,所以在饮食上形成了喜食温热之品,以牲畜肉奶为主要原料的特点。

当时厉害的是南蒙,也就是今天的内蒙古一带,而北蒙(如今的外蒙国),在古代就是弱鸡,现在更是弱鸡。

外蒙现在也就三百多万人,一半居住在乌兰巴托,整个国家的人口相当于国内的一个三四线城市。

其举国GDP加起来也就一千亿出头,如果与国内百强县相比的话,可能勉强能排进前五十。

当杨雪俊在视频中介绍这道美食的时候,有粉丝评论:“上次听说蒙古,还是因为蒙古海军。”

据《饮膳正要》记载,马思答吉汤不仅能补益,还能温中顺气。

杨雪俊改良后的配方是这样的:羊肉500g,草果5个,桂皮5g,回回豆子(鹰嘴豆)100g,粳米100g,香菜1小把。

先将一部分鹰嘴豆捣碎去皮,另一半提前泡发,煮熟捞出备用。

将鲜嫩的羊肉洗净切块,粳米洗净,香菜洗净切段,其他材料稍冲水备好。

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