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是长途，李明远大步跨进去接起电话。
"明远哥！
"张小梅的声音从话筒里传来，"我刚到省城。
你猜怎么着？陈总早就在这等着了，还带来好几个老字号的掌柜！
"
李明远一听就乐了："那敢情好，陈总这是给咱们搭桥呢。
不过你要留神点，这些老字号都有两把刷子。
"
"放心，我都记着你教我的那些。
"张小梅顿了顿，又说，"对了，工地那边如何？"
"挺好，今天准备面试新人。
对了，你要是在省城遇到合适的师傅，也帮忙问问。
这边订单多，人手不够。
"
挂了电话，李明远叫来张浩："去，把那些来面试的人都领到后院。
让赵师傅准备灶台，咱们看看他们的真本事。
"
等了约摸半个钟头，人都到齐了。
李明远站在院子里，看着眼前这十几个人，每个都是一脸期待。
"各位师傅，"李明远开门见山，"想必大家都听说了，我们火凤凰正在扩建。
新厂房投产后，产量至少要翻三倍。
所以需要手艺好的师傅加入。
"
他指了指灶台："今天就请各位露一手。
原料都准备好了，就看谁的本事高。
"
面试一直持续到中午。
有人手艺确实不错，有人却是徒有虚名。
老王和赵师傅品尝之后，圈出了五个人。
"就这五位吧。
"李明远说，"工钱比行情高两成，但要求也严格。
每天早晨要开会，检查卫生和质量。
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