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白家批发市场里的声音从模糊变得清晰,是车轮碾过水泥地的震动声,早起摊贩搬运货物的发出的碰撞声。
张北川揉揉眼睛,摸出手机看了眼时间——凌晨两点半!
他利落地起身,先检查了一遍收养箱里的黄鱔。
经过一夜的暂养,这些从1986年稻田里捉来的野生黄鱔在循环水系统中显得格外精神。
条条粗壮滑溜,在氧气泵泛起的水花中灵活游窜。
张北川满意地点头,转身將捲帘门打开,將黄鱔和土鸡都摆了出去,又拿出准备好的电子秤等工具。
给鱼缸分別贴上价签,野生黄鱔42元斤、剑门关土鸡48元斤。
他把价格標籤贴好,又简单收拾了一下铺面。
虽说铺子才刚租下,货品还比较单一,但整理得乾净利落,也能给顾客留个好印象。
三点钟刚过,市场里的人流明显多了起来。
穿著胶鞋的採购员,推著小推车在各个摊位间穿梭,精明老练的目光扫过每一样货品。
张北川的铺子位置好,很快就有人驻足。
一个四十来岁、皮肤黝黑的男人在摊位前停下,被门口的摆著的土鸡吸引,但他却蹲下身,仔细地看著鱼缸里的黄鱔。
“老板,这黄鱔真是野生的?”
“绝对野生。”
张北川快步捞起一条,“您看著身形,修长吧?头是尖的,顏色也深,跟养殖货完全不一样。
您是行家,应该不用我多介绍吧?”
这么大一早上来买东西的,那都是餐饮行业或者水產从业人员中的精英,眼力自然不在话下。
那男人接过黄鱔在手里掂了掂,看了几眼。
“怎么卖?”
“42元斤。”
“要得多的话,能优惠吗?”
张北川顿了顿,昨天和前天,他都在市场里转了两天,確实跟刚开始那个老板说的一样,野生黄鱔是稀罕货。
“老板贵姓?我姓张,张北川。”
“我姓王,王平,平时大家都称呼我老王。”
张北川赶紧从兜里摸出烟,给人递过去。
“王大哥,相信您应该是这市场的常客,野生黄鱔有多稀缺应该清楚,42一斤已经很合適了。”
老王微微点头,认可他说的话。
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