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抱著好奇的心理，阿方索也是叫人，向这位名人发了邀请函。
次日，当阿方索见到他的时候，对他的第一印象就很好，不仅是因为他在王子农场传授农业经验，也是因为他用西班牙语和自己对话，而不是欧洲现在的国际语言法语。
阿瑟.扬一开始先是讲述了他为什么会来西班牙？
按照他本来的计划。
在1790年结束在法国的考察后，就回到伦敦编纂关於法国的两卷《1787—1790年旅行记》，並在之后打算不再对外国进行类似的考察，接手英国农业局的首任局长的预定位置。
但是，他在1792年7月的家中得知西班牙通过了《调整条例》和《財產法令》
后，就开始抱有浓厚的兴趣想要到西班牙看一看。
並在10月，第二次走到西班牙的土地，从坎塔布里亚海岸一路到卡斯蒂利亚的內陆。
至於为什么是第二次？是因为他在1782年曾短暂地停留过巴塞隆纳。
然而再是谈及他对西班牙农业经济的看法。
“西班牙国內也正在发生和英国一样的圈地运动。
不过不同的地方在於，西班牙的圈地运动的速度相比英国早期快了不少。
我所去过的西班牙村社公共用地基本都被贵族和富农买走或被贵族直接占有。
在坎塔布里亚海岸，它们变成养羊的牧场。
在卡斯蒂利亚的平原，它们变成穀物的大农场。”
“在我看到的土地里，没有一块土地是被浪费的，农场主们处心积虑的利用他所拥有的全部土地，失去土地经营的农民会成为农业工人或是流入城镇，来获取废除封建义务的资金来源的工作。
只有一部分精耕细作並被解除封建义务的小农，才能免於这波圈地运动。”
阿瑟.扬夸讚这份进步。
因为直到现在，英国农民身上的封建义务还是没有找到一个妥善解决的办法，虽然他们的封建义务比起欧洲大陆的同行少了许多，但是依旧存在。
只能靠庄园领主把他们从农田赶走，才算是领主自己放弃。
然而在英国，被圈走的土地占总土地面积的比例还是不够看的。
“虽然西班牙农民会很累，但是至少他们有一条走向自由的道路。”
阿方索到是没想到西班牙的土地政策在这位大学者眼里有那么高的评价。
不过阿方索找这位大学者来，可不是为了光听好话，自己也想知道一些西班牙的不足之处和建议。
“不足的地方？”
阿瑟.扬曾去过路易十六还在掌权的凡尔赛，对於君主集权国家的印象就是重表演轻实用。
他是第一次从君王口中说出这段话，过往都是英国农场的贵族和一些官员，法国则是贵族和官员的自我感觉良好，重政治轻经济。
“陛下，我认为在农业，土地和气候是相辅相成的。
就比如坎塔布里亚海岸，气候与英国接近，干分適合畜牧业。
而在卡斯蒂利亚的畜牧业，因为气候原因，牧羊人为了转换冬夏牧场，不得不进行迁徙，就农业经济效益是失分的。
如果条件允许的话，西班牙应该思考新的畜牧动物。”
阿瑟.扬想起自己今年夏日看到从南往北走的迁徙牧羊的队伍，从他们口中得知一旦他们碰到不定期的雨雪天气和泥泞滑湿的山路，牧羊人都会蒙受损失。
阿方索听了这段话，也是陷入了思考。
游牧畜牧业自然无法和牧场畜牧业相比，毕竟现代农业很少看到前者的影子。
但是如果不养羊，那该养什么呢？
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