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梁心不是雷厉风行的性格。
非应激情况，她的反应总要先在脑子里过一遍，确认安全才会往外释放。
可一站到灶台前，她换了一套运行逻辑。
空心菜倒出来，叶子掐得飞快，老梗一丢，剩下的整整齐齐拢在一起，水下一冲，三段一切，干净果断。
她怕李正清挑剔，解释道：“这家超市的蔬菜是精品蔬菜，筛过的，不用过多处理。”
他没觉得不干净，只是很少见人这样做饭，可以看出是在诸多不方便的环境里练出来的顺手。
缺工具缺材料她都不慌，似乎默认生活不会把东西配齐，所以自己补上剩下流程。
“你……”
“什么？”
她听不见。
“没什么。”
热油碰到蒜末，配上热闹的爆炒，整个开放式厨房瞬间飘满具体的人间烟火。
闻见熟悉的香气，李正清想起小学时杨梦每周来看他，都会亲自下厨炒两个菜。
也是这种蒜香，带一点油烟气，普通得不能再普通，却在短短一顿饭的时间里，把孤独压下去。
梁心盛出空心菜，服务周到地拿出他中午吃外卖时留下的那双一次性筷子，掰开了递到桌边：“趁锅气，先吃。”
说完，自己拿起家里唯一一双正式筷子，转身去处理烤箱里的土豆。
没有隔热手套，她拿的是一条叠起来的毛巾。
烤箱门一开，热气扑出来，她眼睛都没眨，拖出小烤盘，土豆挨个翻面后又用筷子尖给另一面淋上橄榄油。
梁心平时一个人，大概率会直接拿厨房纸擦一遍锅，继续煎牛排。
今天既没有厨房纸，又多了一个他，不能这么凑活。
于是翻完土豆，等锅冷却，把炒过空心菜的锅洗了一遍，才开始处理牛排。
人家准备了两个菜，李正清总不能空手等饭。
他想起行李箱里的东西，开口：“我带了酒回来，喝吗？”
梁心直起身：“什么酒？”
“金酒和红酒，都有。”
“哇！”
梁心喜欢草本味的酒，清香，微苦，尤其第一口，像在口腔里揉碎一片森林。
她心动了半秒，很快清醒过来：“谢谢你，我不喝。”
他猜她不喜烈酒，掏出手机，点开超市软件：“那喝甜酒吗？我来定。”
锅重新烧热后，她搛起牛排，摆摆手，“不喝，我不喝酒。”
“确定吗？”
“嗯。”
说完，梁心重新把注意力放回锅里。
锅已经烧热，炉灶上方升起一层干燥的热意。
她先把边缘那圈脂肪贴向锅底，等油脂化开，逼出香气，才把牛排平放下去。
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