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他穿越到这个世界还不到一个小时，刚刚被一个诡异的小丑盯上，现在居然听到了中国餐馆这四个字。
老头看他表情有异，问：“怎么？”
“没什么，”
伊森笑了笑，“好久没吃中餐了。”
老头嗯了一声，低头继续看他那本发黄的杂誌。
伊森上楼放好东西，简单检查了一下房间没有异常气息，窗户能锁，门链能用。
他在窗边站了一会儿，看著街上偶尔驶过的车辆和三三两两的行人。
看起来是个正常的美国小镇。
除了那个小丑。
除了那股瀰漫在空气中、若有若无的压抑感。
伊森离开旅馆，按老头的指引向东走了两条街，果然看到了龙之味的招牌。
霓虹灯管拼出的红黄相间字样，橱窗里掛著纸灯笼，门口立著一尊笑口常开的陶瓷弥勒佛。
典型的美国式中餐馆装饰风格，亲切，也有些老套。
推门进去，一阵混杂著酱油、姜蒜和炒锅气息的热浪扑面而来。
有几张桌子，店里没什么客人。
墙上贴著財神爷的年画，吧檯后面掛著一幅字，写著福字，倒著贴的。
服务员是个二十出头的亚裔女孩，见伊森进来，用英语招呼：“一位吗？这边请。”
伊森坐下，接过菜单。
翻开第一页，就看见了熟悉的菜名：左宗棠鸡、芝麻牛肉、蒙古牛、幸运饼乾……
他轻轻嘆了口气。
前世中国人今生美国人，他太熟悉这些菜了，在美国被发明出来的中餐，在中国本土根本见不到。
尤其是那道左宗棠鸡，酸甜口，炸过的鸡肉裹著浓稠的橙红色酱汁，据说是一个叫彭长贵的厨师在五十年代发明的，后来成了美式中餐的標誌。
他想起曾经在北京吃过的那家小馆子，老板是湖南人，做的剁椒鱼头又鲜又辣，配著米饭能连吃三碗。
那已经是上辈子的事了。
服务员拿著点餐本走过来：“决定了吗？”
伊森抬起头，用中文问：“厨师是中国人吗？”
服务员愣了一下，隨即换成中文，带著点南方口音：“是啊，我舅舅。
您也是中国人？”
“嗯，从国內来的。”
伊森笑了笑，“能不能麻烦跟厨师说一声，帮我做点真正的中国菜？什么都可以，只要不是左宗棠鸡这种。”
服务员笑起来，露出一颗小虎牙：“行，我跟舅舅说。
他肯定乐意。
您有什么忌口吗？”
“没有，辣的最好。”
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