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由小梅来说这话多少有些底气不足,因此惹得庆藏哈哈大笑:“好好好,你们来。
需要什么材料自己去厨房拿。
不过小心火,别烫着。”
“知道啦!”
小梅脆生生地应道,拉起恋雪的手就往厨房跑。
狛治和太郎对视一眼,也跟着起身。
厨房里一下挤进了四个人,显得有些局促。
恋雪挽起袖子,露出纤细却苍白的手腕。
她先清点了材料:糯米粉、红豆沙、白糖,还有前几天买的白芝麻和之前晒干的桂花。
“做红豆糯米团子和芝麻桂花糕吧。”
恋雪轻声说,“这两样材料都有,也适合冬天吃,暖胃。”
小梅负责洗红豆。
她人小,蹲在水盆边,小手仔细地搓着每一颗豆子,洗得极其认真。
狛治默默地把灶火生起来,火苗跳跃着,映亮了他专注的侧脸。
妓夫太郎接过恋雪递来的糯米粉,开始和面。
他手上力气大,但动作却很小心。
庆藏师父说过,和面讲究力道均匀,不能死命揉。
温水一点一点加进去,雪白的米粉渐渐抱团,在他掌心变成柔软光滑的面团。
屋子里安静下来,只剩下灶火噼啪声、水流声、面团揉捏时细微的黏连声。
阳光从厨房的小窗斜射进来,在弥漫的白色水汽中划出一道道光柱,细小的粉尘在光柱里缓缓飞舞。
恋雪把蒸笼铺上洗净的屉布,动作轻柔。
小梅凑过来,看恋雪把和好的面团分成均匀的小剂子,压扁,包入甜润的红豆沙,再灵巧地收口,搓圆。
一个个白胖胖的团子躺在屉布上,像冬日里孩子们手里团成的雪球。
“恋雪姐姐好厉害…”
小梅小声赞叹。
“熟能生巧罢了。”
恋雪微笑,手指翻飞间又包好一个,“以前母亲常做,我在旁边看,看得多了,也就会了。”
她说这话时,眼神有些飘忽,仿佛透过蒸腾的热气,看见了多年前那个同样温暖的厨房,看见了母亲系着围裙忙碌的背影。
那时候父亲还年轻,道场里弟子也多,逢年过节,厨房里总是这样热闹…
“恋雪,”
狛治的声音打断了她的思绪。
他不知何时走了过来,手里拿着一个小碟子,里面是炒香的白芝麻和细碎的干桂花,“撒这个?”
“嗯,撒一点在团子表面就好。”
恋雪收回思绪,接过碟子,“芝麻香,桂花甜,配着糯米的软糯,正好。”
蒸笼上灶,白色的蒸汽渐渐升腾,带着糯米和红豆的甜香弥漫开来。
等待的间隙,几人又做了芝麻桂花糕——米粉调成糊,加糖和桂花,倒入抹了油的方盘,上锅蒸。
出锅后撒上炒香的芝麻,待凉了切块。
时间在食物的香气里悄然流淌。
当蒸笼掀开时,热气轰然散开,露出一笼晶莹剔透的糯米团子,表面点缀着金黄桂花和白芝麻,看着就让人食欲大动。
“成功啦!”
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