天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
“抱歉周小姐耽误你了，但你做的姜撞奶实在是太好吃了，我刚刚试着做了一下，但怎么都……”
大师傅指着桌上的**，神情无奈。
他接连试着做了两次，没一次成功的，纯纯浪费了半斤牛奶和一小块姜。
周慕雪端起大师傅放在桌上的姜撞奶，“羊奶熬煮的太热了。”
姜撞奶制作成功与否，和熬煮奶时的火候密切相关，“师傅应该还是用的大火熬煮吧？”
她猜测。
他们吃饭速度不慢。
如果不是大火，不至于这么一会儿的功夫就做了两次。
“是。”
大师傅讪笑两声，“想着这样快一些。”
“师傅怎么忽然想学习做姜撞奶？”
“偶尔会有中央领导来视察，学个手艺，到时候也好招待他们。”
用姜撞奶招待的确是个好主意，这东西不止好吃好看，还对人身体有好处。
周慕雪微微沉思了片刻，她问：“师傅有笔和纸吗？”
大师傅忙出去从一个柜子里，翻出一根笔和几页纸。
接过笔和纸，周慕雪把做姜撞奶的注意事项写上，尤其列举了一些控制火候的小技巧。
“熬煮羊奶时，师傅记得放些醋中和其中的膻味，也可以前一天先熬煮去去膻，第二天再做。”
大师傅记下。
“今天谢谢你了，周小姐。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！