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好吧，只要别糟蹋了猪肉就行。
好在谢沛很聪明，一听就能明白，祝明悦隔空比划几下肉就被分好堆了一盆。
地上还剩一堆内脏，祝明悦思索片刻脚尖点了点猪大肠犹豫开口：“大肠你会处理吗？”
“不会。”
谢沛老实道来。
“哦，那就扔了吧！”
祝明悦语气中带着七分嫌弃三分可惜，其实大肠他同样也是会做的，只是这东西味大，需要大料才能盖住，再者他前世都是买的干净大肠回来还得反复用淀粉清洗，地上这根里面明显有粑粑，他实在下不去手。
至于猪肝猪心猪肺还有腰子，祝明悦舍不得扔，这冰天雪地的暂时坏不了，存储一段时间用辣椒炒一炒，怎么也算是个下饭菜。
忙活了许久，太阳早已经落幕，
祝明悦从盆里挑了块手掌长的五花肉，想了想又把滑腻腻的猪板油一股脑挑了出来。
剩下的，两人和伙在后院砌了个雪堆，把肉塞雪里冷冻保存。
祝明悦说好晚上要亲自掌厨，谢沛不与他抢活，主动去起火烧锅。
祝明悦给板油切成小块，家中没有葱姜，他四处乱扒最终找到一小缸还没开头的黄酒替代，锅中加入清水用黄酒焯了个水。
捞起来的猪板油弹滑白嫩晶莹剔透十分讨喜，祝明悦捡起一块凑到鼻子前闻了闻，没什么异味，终于满意了。
熬猪油的事他熟练得很，猪油便宜而且用来炒青菜很香，前世只要寒暑假在家吃饭，他都会熬上一盆备用。
肥肉再次下锅没过适量清水，谢沛往灶肚加了一根粗柴，小火噼里啪啦的烧着，祝明悦站在锅前耐心的搅拌。
慢慢地，锅里开始出油，空气中飘着一股强烈到难以忽略的油香气。
祝明悦吞了下口水，肚子恰在此时接收到了饥饿讯号开始抗议。
别看这猪崽子不大，肥肉还挺多，祝明悦一次性把猪板油全熬了，最后足足有大半锅。
油渣捞出来，用装菜的盘子装了满满一盘，祝明悦趁热往嘴里扔了一颗，
唔！
真香啊！
祝明悦吃了一颗顿觉口齿生津，还想吃，他饿了这么久，肚子里实在太缺油水了，恨不得抱着猪油渣大快朵颐。
不过理智最终还是稍占上风，他添了双筷子连带着油渣一块递给正在烧火的谢沛。
“你吃。”
谢沛没有推辞，接过后没有立马吃，而是从橱柜里重新拿了个碗，拨了一半递给他。
祝明悦眼睛亮晶晶的，视线盯着碗移都移不开。
祝明悦：“这是给我吃的吗？”
不确信，他得问清楚。
“嗯。”
谢沛点头，见他呆愣了，随手把碗放在灶台上，独自回到灶肚前吃了起来。
油渣真好吃啊！
新鲜出锅的油渣被炸的金黄酥脆，一口下去油香四溢，唇齿留香。
可惜家里没有白砂糖，否则蘸了白糖的猪油渣更是仙品中的仙品。
这是祝明悦来谢家前吃得最好的一顿，他往嘴里又塞了一颗，享受地眯了眯眼睛，看向谢沛的眼神充满感激。
谢沛大概也是馋极了，祝明悦把锅中油全盛出来的功夫，谢沛已经没在吃了，再看灶台上的盘子已然空荡荡。
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