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但姜子衿逢人便说那里的菜如何如何，使众人心里也起了一丝好奇，难不成那地方真有什么大隐于市的好馆子？不管珍味馆的味道如何，现在这西苑的美酒美食实在不可多得，一人过来和她喝一杯她都遭不住，喝了两杯之后，她双颊泛红，头也有些晕晕的。
司徒空和萧忘言联袂而来，问姜子衿愿不愿意进入书院学习。
姜子衿带着歉意拒绝，自己女扮男装进入书院，到时候再来个“梁山伯与祝英台”
的戏码，想想就够恶俗了。
她有把握，只要李茂他们今天如约到珍味馆，她就有办法让他们吃完一次还想吃第二次。
直到西苑诗会结束，都没有人搭理张朗，也不知他是什么时候走的。
姜子衿婉拒了李茂和徐醇一起游玩的建议，独自一人回到家里，换上女子服装。
长安的衣服比临安漂亮多了，有些像后世街上穿的汉服。
她现在可没时间休息，赶忙回到珍味馆，准备晚上的食材。
两个人，吃三道菜应该不少了。
第一道她准备做北方的溜三样，所谓溜三样，就是把猪肝、猪肚和猪大肠组合在一起，溜炒成菜（肝、肚、腰子、大肠随自己喜好搭配，清真菜馆一般用羊的）。
猪肝、猪肚都好清理，肝切片后放进水里泡一刻钟，去除血水，沥干后加花雕酒、淀粉抓匀。
猪肚煮软后切粗条，焯水去油。
这猪大肠虽然买来的时候店家已经清理过了，可她不放心，又放进淀粉水里仔细清洗三遍，确保干净后才切成小段。
主料备齐之后，取青红椒、胡萝卜、木耳、冬笋切片。
葱段、姜末、蒜片必不可少，可以去腥增香。
然后就是调料汁，酱油花雕酒对半打底，少加一点醋和白糖。
取出自己制的精盐适量，胡椒粉少许，最后加入水淀粉。
只见她的拿着筷子在碗里快速旋转，搅匀调味料。
备好食材之后，锅中倒油烧至五成热，先下猪肝滑炒至变色捞出，再下猪肚和大肠、青红椒、胡萝卜等辅料，滑油十秒捞出沥油。
留锅底油，爆香葱姜蒜（：（）大卫小厨娘
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