畅想小说网

第43章 朝议通商咸京食韵(第2页)

天才一秒记住【畅想小说网】地址:http://www.cxtra.net

不多时,金黄酥脆的油条便浮了上来,表面泛着油光,香气顺着风飘出老远。

“乌先生,尝尝咱们的豆浆油条?”

侍从引着他走进铺子,找了个空位坐下。

小二麻利地端上一碗热气腾腾的豆浆,豆浆表面浮着一层薄薄的豆皮,入口醇厚甘甜,没有丝毫豆腥味;又递来两根刚出锅的油条,咬一口,外脆里软,咸香适口。

乌氏倮吃得连连点头:“这豆浆比西域的牛奶还顺滑,油条更是香脆,以前在咸阳可没见过这般吃食!”

老板笑着接话:“先生有所不知,这豆油是用长公子教的法子榨的,香得很;豆浆也是用石磨细磨的,才这么好喝。

如今咱们咸阳人,早上都爱来一碗豆浆两根油条,顶饱!”

离开豆浆铺,往前走了几步,便闻到一股浓郁的肉香——原来是一家“李记馄饨铺”

铺子内坐满了食客,小二端着一碗碗馄饨穿梭其间,馄饨皮薄如蝉翼,隐约能看到里面粉嫩的肉馅,汤里撒着葱花、虾米,还滴了几滴香油,热气腾腾的,勾得人食欲大开。

乌氏倮忍不住点了一碗,舀起一个馄饨送入口中,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,鲜得他差点咬到舌头:“这馄饨的肉馅怎么这般鲜?汤也这么好喝!”

老板哈哈一笑:“肉馅里加了咱们新做的豆酱,提鲜得很;汤是用骨头熬了一夜的,能不鲜吗?”

沿街继续走,小吃店一家接着一家:“王婆豆腐脑铺”

里,嫩白的豆腐脑盛在粗瓷碗中,浇上咸香的卤汁、撒上榨菜碎,一勺下去,豆腐脑入口即化,卤汁的咸香在口中散开;“赵记包子铺”

前排着长队,刚出锅的肉包、菜包热气腾腾,咬一口肉包,汁水顺着指缝往下流,肉香混合着葱香,让人回味无穷;“孙记饺子铺”

的蒸饺更是诱人,韭菜鸡蛋馅的饺子泛着油光,咬开后,韭菜的清香与鸡蛋的醇香扑面而来,蘸上一点酱油,非常美味。

,!

最让乌氏倮惊讶的,是街角一家“陈记豆制品坊”

铺子内摆满了各式各样的豆制品:雪白的嫩豆腐,用手指轻轻一按,便微微晃动,仿佛一触即破;厚实的老豆腐,纹理清晰,适合煎炒炖煮;薄如纸张的干豆腐,卷上几根翠绿的小葱,再抹上一点豆瓣酱,咬一口,豆香与葱香交织;还有五香豆干、麻辣豆干,切成小块装在陶碗里,食客们买上一块,边逛边吃,咸香入味;红亮的腐乳装在坛子里,揭开盖子,浓郁的酱香便飘了出来,老板说这是用新方法发酵的,比以前的腐乳更鲜;甚至还有一种黑乎乎的“臭豆腐”

,初闻时带着一股独特的臭味,尝一口却外酥里嫩,咸鲜微辣,越吃越香。

铺子角落还摆着几坛豆酱和酱油,老板舀起一勺酱油,倒在碗里,酱油色泽红亮,香气浓郁:“这酱油是用黄豆发酵半年才酿成的,炒菜、凉拌都能用,比以前的盐卤提鲜多了!

现在咸阳的酒楼、百姓家,都用咱们的酱油做菜。”

乌氏倮捧着一块麻辣豆干,看着街上熙熙攘攘的人群,心中满是感慨:“以前我来咸阳,街上多是卖粟米、肉干的,哪有这么多新奇吃食?如今有了豆油、面粉,还有这些豆制品,咸阳人可真是有口福了!

我都不想回西域了!”

侍从笑着道:“乌先生若是:()扶苏穿越指南

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

妻子出轨后长生界民国奇人喜劫良缘吞噬星空之黑龙传说神道丹尊极品捉鬼系统掌御星辰正道潜龙来自地狱的男人我的玄幻模拟器星宝三岁半被六个舅舅团宠了重生八零:锦鲤萌妻,太撩人众神世界剑道通神丹师剑宗斗罗之龙凤斗罗快穿之拯救深情男配末日乐园盖世武神灵境行者这个明星来自地球三界独尊末日之最终战争电影世界私人订制