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“黄”
),一起成为贵族身份的象征。
根据西周“命服”
制度,即贵族服饰等级制度的规定:“朱芾葱珩”
是最高贵的等级,所以君王之子生下来就佩戴朱芾和葱珩,此外也赏给具有公爵的执政大臣;次一等的是“赤芾”
,《诗经·小雅·采菽》记载诸侯来朝的服饰是“赤芾在股,斜幅在下”
,与之相配的是“朱黄”
,所以“赤芾朱黄”
赏给“卿”
一级大臣和诸侯;再次一等的是“赤黼芾”
,赏给司土、司工、司林、司卜事等大夫一级官吏;再其次“缁芾黄”
,就是黑色的芾和素色的珩,赏给司工、司辅、官司邑人等官吏;最次是“叔芾金黄”
——白色的芾和金色的珩,赏赐给小官吏。
凡是朝见天子,执行王命或出征,诸侯以及各级官吏必须穿戴命服,这是各级贵族身份的象征。
周人主要以稷为粮食,其中的精品为“粱”
,经常与肉并称“粱肉”
。
黍也是周人的常见粮食,但比稷贵重,常用来招待客人。
此外还有菽、麦、稻、麻等粮食。
除粮食外,周人以家畜肉类为贵。
而西周贵族的食和祭都有不同的等级。
从天子、诸侯、卿、大夫、士以至庶人,都要在自己“食”
的等级上再升一级用以祭祀。
《国语》记载:“天子举以太牢(牛、羊、豕三牲),祀以会;诸侯举以特牛(一牛),祀以太牢;卿举以少牢(羊、豕、鱼),祀以特牛;大夫举以特牲,祀以少牢;士食鱼炙,祀以特牲;庶人食菜,祀以鱼。”
只有有采邑都鄙的贵族才能食肉,所以大夫以上按吃肉的等级再加一级祭祀;士只有鱼吃,用特牲祭祀;庶人只能吃菜,所以用鱼祭祀。
根据《诗经·大雅·绵》记载,古公亶父刚到周原时“陶复陶穴,未有家室”
,这种“陶复陶穴”
是一种在底部用火烧硬的半穴式居处,自新石器时代以来一直长期使用。
周建国之后,用夯土版筑技术修建宫室,克商之后大兴土木建造宫室,而普通百姓仍居住在半地穴的居处里。
虽然至今没有发现西周介于简陋穴居和复杂宫室宗庙之间的建筑,但从西周礼制用乐可知,西周贵族居所至少有厅、堂、阼、阶,用以演奏、摆放乐器并接待客人。
西周房屋的内部陈设,大致以席和几为主。
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