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第11章 科普篇减肥食谱 手把手抄作业(第2页)

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季节:10月31日,属于秋季。

操作:直接在《指南》中找到“七、华南地区”

——“(三)秋季”

——找到对应她热量目标(比如1200大卡)的食谱。

搞定!

二、懒人救命章:外卖族的“黄金点餐法”

看到这里,肯定有朋友要说了:“食谱好是好,但我没时间做饭啊!

打工人,外卖就是我的命!”

别急,这份官方指南的精髓在于“授人以渔”

我们虽然不能完全复刻家里的厨房,但完全可以学会它的“搭配心法”

,在外卖的海洋里精准捞鱼!

第一步:构建你的“外卖武器库”

把你的外卖app想象成一个大型超市,你需要知道在哪个货架上拿东西。

以下是经过科学认证的“绿灯外卖清单”

:【早餐专区】:包子铺:菜包、肉包(优先瘦肉)、鸡蛋、无糖豆浆。

肠粉店:加蛋加瘦肉,酱汁另放少蘸点。

粥店:杂粮粥、小米粥,搭配蒸饺或鸡蛋。

便利店:全麦三明治、烤红薯、煮玉米、牛奶、无糖酸奶。

咖啡店:美式、拿铁(换脱脂奶),避开含糖糖浆和奶油顶。

【午晚餐核心区】:蒸菜馆中式套餐:清蒸鱼、白灼虾、去皮鸡腿、炖牛肉,搭配至少两种蔬菜。

麻辣烫冒菜:汤底选清汤,自己搭配成“膳食宝塔”

——多拿蔬菜、菌菇、豆制品,来份瘦肉或鹌鹑蛋,主食选玉米段、红薯粉。

轻食外卖:选择糙米、藜麦做基底,蛋白质选鸡胸、虾仁、牛肉,酱汁另放或选择油醋汁。

特色小吃:牛杂煲:多萝卜少牛杂,或者直接点“萝卜牛杂”

窑鸡烤鸡:去皮吃!

去皮吃!

去皮吃!

云吞饺子抄手:选择菜肉混合馅,汤底清淡。

米粉面条:要求“多菜少面”

,汤底别喝光。

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