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各位每天靠咖啡“续命”
、却担心一杯下去胖三斤的战友们,我是你们的咖啡减脂指导员、花式咖啡拆雷专家沐笙!
来,先还原一个经典场景:你端着咖啡走进办公室,同事瞄了一眼说:“减肥还喝咖啡?不怕胖啊?”
你赶紧解释:“我喝的黑咖啡,没糖没奶。”
同事将信将疑。
其实你心里也打鼓:咖啡到底能不能帮我减肥?为什么有人喝咖啡瘦成闪电,有人喝咖啡胖成球?今天沐笙就把“减肥喝咖啡”
这件事一次讲透。
让你喝对咖啡,越喝越瘦;喝错咖啡,及时止损。
系好安全带,开始上课!
一、减脂期间究竟能不能喝咖啡?能,但前提是“会喝”
。
纯黑咖啡(不加糖、不加奶、不加奶油)热量极低,一杯200毫升的黑咖啡大约只有5-10大卡,几乎可以忽略不计。
而且咖啡因能暂时提升基础代谢率(约3-11),还能抑制食欲、提神醒脑、增强运动表现。
这些都对减脂有辅助作用。
但是,如果你喝的是加了大量糖、奶油、巧克力酱的花式咖啡,那热量分分钟超过300大卡,比一碗米饭还高。
所以,咖啡无罪,喝法有罪。
二、咖啡真的能辅助减脂、加速燃脂吗?有一定作用,但别指望它当“减肥药”
。
咖啡因可以通过三条路径帮你减脂:第一,提升代谢。
研究发现,摄入咖啡因后,基础代谢率在3小时内可提升3-11,换算下来,一天能多消耗几十到一百大卡。
第二,促进脂肪分解。
咖啡因能刺激脂肪细胞释放脂肪酸进入血液,供身体燃烧。
但前提是你要运动,否则这些脂肪酸还会重新合成脂肪。
第三,抑制食欲。
咖啡因能降低饥饿感,让你在饭前少摄入一些热量。
但是,这些效果因人而异,而且会随着长期饮用产生耐受性。
想靠咖啡“躺瘦”
,还不如多走几步路。
三、减脂人群首选什么咖啡品类?纯黑咖啡!
包括现磨黑咖啡、挂耳咖啡、冷萃黑咖啡、美式咖啡(不加糖奶)。
这些品类没有额外添加物,咖啡因含量明确,热量可忽略。
如果你喝不惯苦味,可以加点脱脂牛奶或植物奶(无糖),但别加糖。
市面上的“防弹咖啡”
(加黄油、椰子油)热量极高,是生酮饮食者的工具,普通人别碰。
四、为什么花式咖啡越喝越胖?因为花式咖啡的本质是“甜奶茶的咖啡版”
。
一杯中杯拿铁(加全脂奶)约150-200大卡,一杯摩卡(加巧克力酱和奶油)约300-500大卡,一杯焦糖玛奇朵(加焦糖酱)同样热量爆表。
而且这些饮品里还含有大量添加糖、反式脂肪(植脂末)、饱和脂肪。
每天喝一杯,一个月下来多摄入9000-大卡,足够你长1-2公斤纯脂肪。
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