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19:00—心灵鸡汤模式,请至少讲出三个伟大的、感人的、醍醐灌顶的好鸡汤短故事。
22:00—关门,检查餐厅有无危险。
备注:其余时间请根据具体情况而定。
好家伙,这一天真紧凑。
还讲鸡汤,不讲鬼故事就不错了,还鸡汤。
余越收好时间表,打开员工守则。
【规则一:用心服务客人,满足客人一切请求,并且要让客人满意。
】
【规则二:当客人提出过分的要求时,可以委婉地拒绝。
】
【规则三:有时候,会有客人蛮横无理,此刻请先安抚好客人,然后告诉经理。
】
【规则四:如果有乞丐上门讨要食物,一定不要赶走它们,要用心去温暖它,并且给予食物,让乞丐吃饱喝足。
如果它要求打包,不要拒绝。
】
【规则五:店里偶尔会有流浪动物,请喂好它们,不要让它们打扰到客人。
】
【规则六:客人并不全是人类,请注意区分,为它们端上合适的食物。
】
真不愧是公认的“圣母餐厅”
,您老可真圣母啊。
幸好当初他力排众议,没听她的叫圣母餐厅,猪猪餐厅多好听。
余越心中腹讥,又打开经理守则。
【规则一:作为餐厅经理,你的思想是与老板统一的,你的行为是与老板一致的,你就是老板在餐厅的代言人。
】
【规则二:当有服务员或者客人来找你处理问题的时候,请保持心平气和,并且平等地对待员工和客人,让双方都要满意。
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