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肜小婉龇牙咧嘴的一副痛苦表情，勉强把酒给咽下去：“这酒太难喝了！
周大哥，还是您自己喝吧。”
周三寿说：“小婉，红酒就像人们身上穿的衣服一样，需要品。
品红酒的方法主要是三步：观色，观察酒的颜色，倒入杯子一半满的葡萄酒，以拇指及食指握住杯脚观色，一是欣赏其迷人的色泽，二是根据色泽判断酒的新鲜度；闻香，先将杯子以倾斜的角度送到鼻子前端，先闻葡萄酒静止状态下的香气，继而以画小圆圈的方式轻摇酒杯，再将杯子送到鼻子前端，深吸气，这次闻的是葡萄酒摇晃加温后散发出来的各种醉人香气；品尝，饮用极品年份红酒，不能大口喝，最好啜取一小口含在口腔，然后用舌头搅动几下，让酒与舌面充分接触，并让味道在口腔中慢慢扩散开，接着嘴唇微张轻吸一口气，让酒香充满整个鼻腔，这时要稍稍屏气，再将气自鼻腔呼出，此时会感觉到令人偷悦的浓郁甘醇充塞整个鼻腔。
最后让酒轻轻滑入喉咙，品其余韵。”
“哇，原来喝酒还有这么大的学问呐！
周大哥，您懂的可真多，我今天算是长学问了。”
周三寿一脸真诚地说：“是啊，还有很多东西需要你慢慢学习呢。
对了，小婉，如果——我说的是如果，有一个更好的职位，你会不会离开四姐的那个小店？”
肜小婉阴郁地说我倒是想啊，要不然我四年大学岂不是白读了？可是，我现在什么证明都没有了，哪个单位还会要我啊？”
周三寿问：“什么证明？”
“毕业证、学位证、身份证，还有我的电脑，”
肜小婉一想起刚来时在火车站遭窃的事，心里那股火就按捺不住，“这要是让我抓住那个小贼，我非给他把手剁了去不可！”
“哦！”
周三寿明白了，不动声色地问，“你是哪个学校毕业的？”
“西安交大呀！”
“西安交大！”
周三寿点了点头，“名校毕业的呀，我说水平咋这么高呢。
我公司也有一个西安交大的毕业生，说不定你们还能认识呢。”
肜小婉叹口气说：“交大毕业的太多了，哪能认识那么多啊！”
“倒也是这么个理儿，”
周三寿点了点头说，“刚好我最近要去西安出差，看看能不能顺便把你丢的这些证件给你补回来。
你觉得怎么样？”
肜小婉闻听，喜出望外地看着周三寿道：“周大哥，这是真的？不过，身份证什么的都好说，关键是我的毕业证，可能比较难办。”
周三寿笑着说道：“没事，交大那边我有朋友，我去给你办办看。”
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