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三号墓出土的3块木牍，上面记载着：
“右方男子明童凡六百七十六人”
；
“右方女子明僮凡百八十人”
；
“右方……竖十一人”
。
这里说的明僮，是指僮的明器，即轪侯家奴婢的模拟造型。
竖应指男奴一类。
从这个记载看，利豨时代的轪侯家共拥有属吏、歌妓、奴婢等867人。
这大概是轪侯拥有奴婢的底数。
复原的马王堆一号汉墓墓主辛追夫人50岁时像
马王堆一号汉墓墓主中年模拟图像
但不论是大管家的监督还是卫士的监视，这一群奴婢其生活的悲苦凄惨之状是不会改变的。
当一号墓女主人辛追的尸体出土后，经过医学鉴定，发现她的右臂曾有过严重骨折，也就是说这只胳膊曾经断裂过。
按照辛追的权势和地位，当时她奴婢成群，每逢行动一定是前呼后拥，不存在突然跌倒或碰撞等具有危险性的事情，那么何以出现了右臂骨折的怪事？有研究者极富想象地解释说，一定是这位贵夫人在某次出行时，有一个奴婢触犯了她的性情，一怒之下，这位贵夫人便扬起手仗或找了个什么器物向奴婢恶狠狠地打去，由于用力过猛，或脚下太滑，将自己笨重肥大的身体闪倒在地，于是，她的胳膊跌断了。
这个推断自然是没有什么根据，甚至只是一个笑话而已，但这位贵夫人仗势欺人，把众奴婢当作牛马猪狗一样地任意摧残与凌辱，还是可能的。
马王堆一号汉墓椁箱出土的全套精美餐具的现场照。
这件漆案上，放着轪侯夫人一餐饭菜：五盘菜、一卮汤、一卮酒、一碗饭、几串烤肉和一双筷子
有了广博的田产、豪华的居宅、瑰丽的衣着、精美的器物、前呼后拥的奴婢以及赏心的音乐、悦目的歌舞，那么，轪侯家族的饮食又是一种怎样的情景呢？从一号墓出土女尸的重量分析，墓主人辛追生前一定极其肥胖，从一号墓出土的帛画所画人物来看更见分明，想来这位贵夫人生前一定是吃遍了山珍海味，这一点从墓中出土的随葬食品中可得到证实。
在一号墓殉葬的48个竹笥中，有30个盛有食品，三号墓盛食的竹笥有40个。
在这两座墓70个竹笥所盛的食品中，除了粮食、水果还有不少肉类，虽然肉的纤维组织已腐烂，但经过动物学家的鉴定，这些肉属兽类分别有黄牛、绵羊、狗、猪、马、兔和梅花鹿。
属禽类的有家鸡、野鸡、野鸭、雁、鹧鸪、鹌鹑、鹤、天鹅、斑鸠、鹬、鸳鸯、竹鸡、火斑鸡、鹄、喜鹊、麻雀等。
属鱼类的有鲤鱼、鲫鱼、鳡鱼、刺鳊鱼、银鲴鱼和鳜鱼等。
三号墓有一个竹笥里整整齐齐地放着两只华南兔，另一个竹笥里层层叠叠地堆放着数十只鹌鹑和竹鸡。
有些小鱼用文火烤焙后，用竹签串着，放在竹笥里。
一号墓有一笥鸡蛋，蛋黄、蛋白早已干缩成了薄纸片。
不知是出于当时的丧葬风俗，还是由于墓室中未立锅灶和准备柴薪的考虑，墓中殉葬的食品全是经过烹调后随葬的。
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