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江屹接过围裙，利落地系在腰间，走到案板前。
他並没有立刻动手，而是先伸手捏起一点切碎的胡萝卜末，在指尖仔细地搓了一下，感受了一下颗粒的大小。
“刘师傅，还得再碎一点。”
江屹放下胡萝卜末，语气平静但不容置疑，“小孩子对不喜欢的蔬菜极其敏感，舌头一卷就能把胡萝卜挑出来。
既然要做隱形蔬菜，就要剁成泥，要让它和虾肉混合在一起的时候，完全吃不出蔬菜的纤维感。”
刘大厨愣了一下，老脸一红，赶紧点头如捣蒜：“是是是，是我疏忽了，还是江顾问想得周到。
快！
听江顾问的，马上回刀再剁，剁成泥！”
江屹洗净双手，站在了面案前。
“现在开始和面，我要做三种顏色的蝴蝶面。”
他拿起早已准备好的高筋麵粉，分成了均匀的三堆。
第一堆，江屹拿起那碗浓郁的翠绿色菠菜汁，缓慢地分次倒入麵粉中。
他的手指灵活地在麵粉中搅拌，將绿色的汁液与雪白的麵粉充分融合，没有丝毫的滯涩。
第二堆，他加入了蒸熟捣烂的金黄色南瓜泥。
南瓜的含水量大，不需要额外加水，江屹的手掌有力地向下按压，利用手腕的力量將南瓜泥均匀地揉进麵筋里。
第三堆，则是那碗色泽艷丽的紫甘蓝汁。
十分钟后，案板上出现了三个表面光滑、色彩诱人的麵团——翡翠绿、金灿黄、宝石紫。
站在一旁的方园长看得有些发愣，忍不住感嘆道：“江先生，这顏色……哪怕不吃，看著都让人觉得心情好。
刘师傅，你看这麵团揉得，咱们食堂以前確实从来没在这些花样上下过功夫，总觉得只要营养够了就行。”
刘大厨在旁边有些不好意思地搓了搓手，没敢接话，眼睛却死死盯著江屹的手法，像个学徒一样认真。
陈彪靠在门框上，抱著胳膊，看著江屹忙碌的背影，转头对方园长压低声音笑道：“方园长，这就叫专业。
我干闺女念念今早就说了，那红烧肉黑乎乎的谁爱吃啊？
这种五顏六色的东西，不用劝，他们自己就得抢。
这叫什么？这叫『视觉享受！”
江屹没有理会陈彪的插科打諢，他的动作迅速且精准。
他拿起擀麵杖，將三个顏色的麵团分別擀成了薄透的麵皮。
接著，他拿出一个带有波浪纹路的切刀，精准地將麵皮切成了一个个长方形的小块。
江屹修长的手指捏起一个小面片，大拇指和食指灵巧地在面片中间轻轻一捏、一转。
瞬间，原本平平无奇的面片，就变成了一只灵动、中间收腰、两边展开波浪翅膀的“小蝴蝶”
。
绿色的蝴蝶，黄色的蝴蝶，紫色的蝴蝶。
隨著江屹手指快速的翻飞，不锈钢托盘里很快就落满了一层层色彩斑斕的麵食。
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