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“咕咚。”
正在旁边擦桌子的陈彪没忍住，狠狠地咽了一口口水。
“江哥，就冲咱们这锅肉臊的味道，今晚这天儿再闷，估计也能早早收摊。”
陈彪把抹布往盆里一扔，凑过来深深地吸了一口香气，笑著说道。
江屹没有说话，只是拿起一把长柄的大汤勺，伸进保温桶里，从下往上缓缓地搅动了两下，防止底下浓稠的酱汁糊底。
隨著他的搅动，那股咸甜交织的肉香变得更加浓郁了。
就在这时，夜市的街口方向传来了一阵熟悉的说话声。
“快快快，老张你走快点！
我今天中午在公司就对付了一口三明治，现在饿得前胸贴后背了！”
人还没到跟前，王大山那极具辨识度的大嗓门就已经传了过来。
江屹抬起头，就看到王大山、老张，还有linda等几个熟面孔，正大步流星地朝著摊位走来。
几个人看起来都是一副刚从格子间里被放出来的疲惫模样。
王大山的西装外套早就被他脱下来搭在手臂上了，白衬衫的领口解开了两三个扣子，领带松松垮垮地掛在脖子上，领口边缘全是被汗水浸透的痕跡。
老张跟在旁边，手里提著个公文包，正有些烦躁地摘下起了一层白雾的黑框眼镜，从兜里掏出纸巾不停地擦著脸上的汗。
linda则手里举著一个带电池的可携式小风扇，几乎快把风扇贴在自己的下巴上了，一边走一边用手扇著风。
“江老板！
晚上好啊！”
王大山一走到摊位前，闻到那股勾人的肉臊香味，原本疲惫的眼睛瞬间就亮了，“还好我们今天下班跑得快，还没几个人排队！”
“你们来了。”
江屹微微点了点头，顺手拿起旁边案板上的乾净打包盒，“还是大份肉臊饭加青菜？”
“对！
老样子！”
王大山迫不及待地说道，一边说一边用手扯著胸口的衬衫往里扇风，“这鬼天气，一丝风都没有，真是要把人热化了。
天上云那么厚，就是不见雨也不见风的，简直像个闷罐子。”
老张戴好擦乾净的眼镜，把公文包放在旁边的塑料小方桌上，长长地吐出一口热气，附和道：“可不是嘛。
在写字楼里吹了一天空调还不觉得，这一出来，感觉就像是迎面撞上了一堵火墙，这汗出了全黏在身上，难受死了。”
linda也走了过来，把小风扇对著自己的脸吹，苦笑著说道：“江老板，麻烦给我来一份小份的肉臊饭，稍微多浇一点点肉汁。
今天太闷了，实在没什么胃口，就指望您这口咸香的汤汁下饭了。”
“好，稍等。”
江屹应了一声。
他动作极其熟练地打开旁边的巨大电饭煲，用木饭勺盛出颗粒分明、冒著热气的白米饭，装进打包盒里。
接著，换上那把长柄大汤勺，在肉臊桶里精准地舀起满满一勺肥瘦相间、红润油亮的肉臊，均匀地平铺在洁白的米饭上。
最后，用漏勺从旁边翻滚的清汤锅里捞出几棵刚烫熟的小油菜，整齐地码在饭盒边缘。
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