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这方面的账还没有统计出来,云七想了想,便道:“我先去后厨看看,等会儿他们有人来要去送饭菜的时候,你让人叫我一声,我要跟着过去看看。”
沈从点点头,心想着,这个店虽然是叶家的,但是管理这些事情,却是连叶家的人,都要听云七的。
到了后厨,看见厨子李占吉师傅忙活的不可开交,这帮厨的人也请来了两个。
李占吉看见云七过来,急忙吩咐身边的徒弟接手,擦了擦手朝着云七过去。
“云七,你来了,昨天你让人送来的新菜,我这都给挂上了,大家都没有吃过,觉得十分的新奇。
你瞧瞧,”
他指了指端着菜盘子出去的几个人。
他们手里面端着的,有葱油面,还有焖面。
李占吉以前在有钱人家里面做过厨子,所以在厨艺这方面有点自己的心得。
云七看着葱油面上面有些翠绿的葱花,还有白芝麻,油乎乎的,看上去食欲大增。
在看看焖面,“李师傅你可以啊,这焖面,还弄了这么多的种类。”
她揭开锅,看见锅里面又茄子焖面,豆角焖面,土豆焖面。
李占吉嘿嘿的笑了两声,指了指筐子里面的西红柿,“还有一道是这红果子……西红柿焖面。
但是这西红柿难得,没有多少人吃得起,就用来做菜了。”
云七看着卖相极好的面,尝了一口,丝毫不逊色与自己做的那些。
她将筷子放下,“李师傅,你将西红柿炒鸡蛋做十来份给我,在将面下水焯一边,然后油拌匀了,放到蒸笼里面蒸出来。”
李占吉没有听说过这种做法,有些不解,“这也可行吗?我只听说煮面的,没有听说蒸面的。”
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