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皮乐山不听他说，转身走了。
张和在后边追着嚷嚷，“大哥，你等等，我给你写借条。
皮乐山头也不回地摆摆手说，“装修的时候给我说一声，这方面我认识的人多。”
皮乐山果然找人帮张和装修小店，他随便和一个包工头打声招呼就把这事办了。
人家只是象征性地收了成本费。
张和对皮乐山感激得五体投地，不知道用什么才能表达感激之情，于是等店面装修好了专门请皮乐山过来给店铺取名。
皮乐山想了想说，“你和金小菊的名字各取一字，叫“金和食庄”
怎么样？”
张和忙不迭地点头说，“好好好，太好了，皮大哥，你干脆把字提了。”
皮乐山毫不谦虚地说，“我书法是专门练过的，给你题上。”
店面开张，张和请皮乐山夫妇到店里吃开张饭。
皮乐山上上下下打量店面招牌，心情舒畅。
招牌是暗红底色，“金和食庄”
四个字镀了金，看上去有模有样，倒像是题给书斋和博物馆的。
门边立着“供应早茶、午茶、晚市、夜宵”
的广告牌。
皮乐山笑着说，“你们从早到晚一路通吃啊。”
张和点头说，“多做多赚点。”
皮乐山拍拍张和的肩膀说，“张和，做生意你要改掉这爱皱眉头的怪习惯，会阻财路的。”
张和在自己的眉心搓了搓说，“我经常皱眉头吗，我怎么不知道？小菊，你为什么不跟我说？”
金小菊捂了嘴笑着说，“我觉得你皱眉的样子很酷，怎么会提醒你？”
许菡认真研究广告用词，冷不丁冒了一句，“为什么不叫早中晚餐，非得叫早茶、午茶、晚市？听起来怪怪的。”
张和赶紧解释，“许姐，这是我们随便写的，过两天我让人改过来。”
皮乐山白了许菡一眼，“现在就时兴这种叫法，带港味，人家来这里吃饭感觉档次也不一样了。
今天是开张的日子，你老说这些不上路的话，长没长脑子？”
许菡难以接受皮乐山的当众批评，脸拉长了。
张和没请其他人，和金小菊两人专门招待皮乐山夫妇，做了满满的两桌菜，每一道色香味俱全。
皮乐山说，“这么多菜，你们不会是从昨天做到今天吧？太浪费了。”
金小菊说，“有些菜一个星期前就准备了，招待皮大哥和许姐我们当然要拿出最好的手艺。”
张和说，“我主要是想让你们把我店里的招牌菜都尝一遍，提提意见。”
他给皮乐山许菡面前的杯子倒了酒，举起杯子说，“小菊，来，我们一起敬皮大哥和许姐。
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