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第4章 王婶不传之法荷叶秘制酱香烧鸡(第7页)

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“吃花生。”

她说。

我接过花生,低下头,不再看了。

王婶出去了。

这次时间长一些,大概有一盏茶的工夫。

我坐在后堂八仙桌旁,把那碟花生米吃了大半,茶也喝了两杯。

门敞开着透气,外面的喧闹声渐渐小了,大概是那些商队的人吃完了,正在结账走人。

有人在大声吆喝伙计牵马,有人在相互道别。

王婶掀帘子进来的时候,手里端着一个砂锅。

砂锅盖着盖子,看不出里面是什么。

但那股香味——从砂锅的缝隙里钻出来的香味——让我一下子坐直了身子。

王婶把砂锅放在桌上,揭开盖子。

拿出一个油纸包。

那油纸包不大,但鼓鼓囊囊的,用麻绳扎得紧紧的。

“这个给你。”

她把油纸包递给我。

“这是什么?”

“你拆开看看。”

我解开麻绳,扒开油纸——

一股香气扑面而来。

不是一种很温和的、带着荷叶清香的、让人忍不住咽口水的香味。

油纸里头还有一层荷叶,荷叶翠绿翠绿的,像是刚从池塘里摘下来的。

我扒开荷叶,里面躺着一只烧鸡。

鸡皮金黄透亮,油汪汪的,上面还撒着几粒白芝麻。

鸡肚子鼓鼓的,像是塞了什么馅料。

“这是……”

我抬起头看着王婶。

“我自个儿做的。”

王婶靠在柜子上,抱着胳膊,嘴角带着一丝得意,“秘制的,全天下一份。

你尝尝。”

我撕下一只鸡腿,咬了一口。

鸡皮酥脆,鸡肉鲜嫩,汁水在嘴里炸开,一股荷叶的清香混着肉香在舌尖上打转。

鸡肚子里塞的是香菇和笋丁,吸饱了鸡汁,又香又糯。

好吃,好吃到我无法用什么形容了。

“怎么样?”

王婶问。

“特别好吃。”

我含混不清地说,嘴里塞满了鸡肉。

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