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芝士焗蜜薯(第4页)

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几个年轻师傅的好奇心已经被勾了起来,他们从未见过如此离经叛道的搭配。

见姜白芷动筷,也各自蘸了料汁细细咀嚼。

这是……胡人的世界?

入口的瞬间,一幅乘风破浪的画卷仿佛在眼前徐徐展开,一片神秘陌生的国土为他们敞开了怀抱。

是阳光、是大海、是柠檬树!

“胡人!

这是胡人的烹饪习惯!”

见多识广的青禾尝出了端倪,可她之前吃的胡人料理苦涩无比,与今日这道意式八宝布袋鸡有天壤之别。

“不会吧,那些蛮夷哪有这种水平?”

几个师傅议论起来,拿不准主意。

你们当然分辨不出来,沈昭昭暗道,现在西方菜还未发展的高峰,在我们那个时代,这种菜叫地中海饮食。

不仅少油少盐,还能抗炎抗氧化,是健康饮食的首选。

沈三七和三个孩子闷声发大财,完全不参与讨论,默默将整桌的菜尝了个遍。

厨子的事儿,你们厨子自己说去吧~

青禾心下一动,给一直没动筷的人递了个台阶:“大师傅,您资历深,来评判评判这胡人的做法!”

姜白芷也暗暗鼓励:“昭昭若是做得不好,也请大师傅指导指导,给晚辈些意见。”

大师傅被夸到了痒处,摆上架子指点起来:“鄙人从不吃这种四不像之物,可惜爱才惜才,不忍心看沈姑娘一错再错,只好以身试法,试上一试!”

大师傅浅浅夹了一口,闭眼、皱眉、吸气、歪头、惊叹!

他的味蕾深深迷失在熟悉味道的新奇碰撞之中:原汁原味的鸡皮因掺了酸甜爽口的料汁而变得耳目一新,吸饱鸡汁的内馅更是与中原毫不相关的风味。

番茄鲜甜、土豆软糯、香菇鲜美,浓浓胡椒的味道深入内里,轻盈而舒爽。

清澈的鸡汤保留了些许传统味道,与蔬菜的清香混合在一起,鲜得眉毛都要掉下来。

“鲜美、爽口、味儿顺!”

几口下去,大师傅满足得长叹一口气,对于食物的品评他是无比诚实的。

实打实得好吃,谁能颠倒黑白?

“难道我们这些老家伙跟不上时代了?”

大师傅黯然神伤起来,搞得一桌人啼笑皆非。

长吁短叹之时,几个婢女按沈昭昭的吩咐关了火,端着一盘盘芝士焗蜜薯上了饭桌。

芝士的脆壳在美拉德反应下呈现出深浅不一的焦糖色泽,下面红彤彤的蜜薯细腻绵密,看得人食欲大增。

“乳酪?!”

金宝猛掐人中,他要幸福得晕过去了!

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