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肉酱面(第4页)

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麻!

辣!

每一个味道都交融地那么完美!

大毛一句话都没有,头都顾不上抬,第一时间将自己碗里的肉酱面吃了个干净。

他又盯上了沈昭昭锅里剩的肉酱和骨汤,一口气全倒到自己碗里。

沈昭昭无奈苦笑,摸摸大毛的头,这孩子聪明!

王二和一众村民都埋头苦吃,庆幸自己手速快。

他们感觉身后没吃到的人的目光像针一样扎过来,仿佛自己抢了他们的银子。

村长见其它人吃得呼啦作响,不想失了威严,只先用筷子夹了一小口。

入口便是层层交织的酱香与面香,酥烂的肉碎和劲道的面条融合得恰到好处。

再喝一口醇厚骨汤,丝丝鲜香麻辣才在舌尖爆开,刺激着味蕾后劲十足!

这麻最是让人上瘾,村长出了汗都浑然不觉,大口吸溜起来,转眼连汤带面吃了个干净。

回味半晌,他满足地眯着眼睛道:“昭昭,吃了你这一碗面,做神仙也不换咯!”

沈昭昭昨天试过系统提供的材料都新鲜至极,同样的做法能让菜更好吃三分。

只要她正常发挥,绝不用担心口味。

更何况这肉酱面是她从小做到大的,闭着眼睛都能完成。

村医姜白芷是个资深吃货,她本以为自己从京都聘请的师傅已是村里最好的厨子,可今日吃了这碗肉酱面才看出差距。

她忍不住问道:“沈姑娘,这肉酱面与寻常面不大相同,都是加了些什么材料?”

麻是整碗面的精髓,就和吃辣条、怪味豆一样,丝丝麻味才是让人停不下来的关键!

沈昭昭笑着说:“这是我家传的手艺,多了些椒麻粉、五香粉、豆瓣酱。”

原来如此!

村民们一下子明白为何这肉酱面的香味为何如此霸道了。

椒麻粉平日只有京都的胡商集市才寻得到,价格也金贵得很,普通人家做菜哪里舍得用?

村长清了清嗓子,问道:“大家怎么说,沈姑娘是否有资格来负责咱们村的祭祀宴席啊?”

“有有有!”

三个小乞儿吃得满嘴流油,这是他们乞讨以来吃到最美味的食物了,还是免费的,自然要捧个人场。

姜白芷点点头,赞道:“面都做得如此惊艳,那必然有资格!”

王二虽不喜沈昭昭出风头,但一想宴席上自己也能再吃到沈昭昭的手艺,也拐弯抹角地出声支持:“沈姑娘的面下了不少本钱,还算有诚意罢。”

不管吃上没吃上的村民都出声赞同,口味绝佳还舍得放料,上哪里找这般手艺的厨娘?

“好好好,本次祭祀的宴席,就由沈姑娘负责!”

村长抚掌大笑,却忽然面向沈昭昭,话锋一转。

“不过这宴席的菜钱,可想好如何凑了吗?”

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