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】香产海北者亦凡品,惟海南最胜,人士未尝落南者未必尽知,故著其说。
(《桂海志》【《桂海志》:即范成大《桂海虞衡志》。
】)
高、容、雷、化【指高州、容州、雷州、化州。
高州、化州前已注,容州辖境相当今广西北流、容县。
雷州辖境相当今广东遂溪、湛江以南雷州半岛。
】山间亦有香,但白如木,不禁火力,气味极短,亦无膏乳,土人货卖不论钱也。
(《稗史汇编》)
泉南【泉南:泉州的别称。
因宋泉州城南为通商口岸,有“蕃坊”
,为阿拉伯等国商人居处而得名。
此处泉州香是当地所产,还是海上舶来,不详。
】香不及广香之为妙,都城市肆有詹家香,颇类广香,今日多用,全类辛辣之气,无复有清芬韵度也。
又有官香,而香味亦浅薄,非旧香之比。
【未标注出处的地方,一般为作者记述,大抵反应当时(明末)的情况。
】
[9]沉水香:我国古籍中记录的沉香,种类繁多,产地、形态、等级、植物来源多有不同。
一般来说古籍中沉香植物来源主要包括产于我国南方海南、广东、广西、云贵等地的沉香[Aquilariasinensis(L],亦称白木香、土沉香、莞香等。
以及产于越南、缅甸、老挝等地的沉香(AquilariaagallochaRoxb.)。
亦称为蜜香。
这两种是我国古代沉香的主要来源。
较晚近沉香亦包括产于印度尼西亚、马来西亚半岛等地的沉香(AquilariaaPierre),亦称柯拉斯那沉香、鹰木香等,也是目前香道沉香用量较大的一类。
以上这些都是瑞香科沉香属(Aquilaria)植物。
沉香可以指这些木本植物含树脂的木材,也可以指老茎(包括死去植物)受到人为或自然伤害后产生的含有树脂的组织物。
有人也称前者为沉香木,而称后者为沉香。
香道界所指沉香一般指后者,而中药材中的沉香一般指前者。
除此以外,现在国际市场的“沉香”
类来源植物还包括产于美洲及亚洲的含有沉香醇(linalool)的橄榄科和樟科植物(如所谓开云沉香),以及产于印度、印度尼西亚、菲律宾等地与我国大陆及台湾地区的大戟科植物。
[10]栈香:指沉香半结连木者,入水半沉半浮,后来也用来指沉香干、沉香木的心材。
详见下文相关说明。
[11]黄熟香:沉香中品级较低、质地轻虚、入水不沉者。
因多产于沉香木根部,色黄而熟,故称。
[12]《南越志》:南朝宋沈怀远撰,为作者在广州时所作,记载上至三代下至东晋岭南地区的异物、建置沿革、古迹、趣闻等。
原书已佚。
《说郛》、《汉唐地理书钞》等有辑录。
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