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[5]三本《香乘》作“湿水浴之”
,《陈氏香谱》作“温水沐之”
。
应以《陈氏香谱》为是。
[6]小龙:指宋代建茶“小龙团”
。
[7]沃汤:倒入热水。
沃,浇。
[8]渍晬时:三本皆作“渍碎时”
,误,据《陈氏香谱》应为“渍晬时”
,指浸泡一昼夜。
渍,浸泡;晬时,一昼夜。
[9]濡:沾湿的。
[10]竹纸:以嫩竹的茎干为原料制造的纸。
约发明于唐时,宋代经过改进,成为主要用纸品种之一。
[11]炰:炰可以指烤,读páo;也可以指蒸煮,读fǒu。
其本义指把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤,这里是借用这个意思,指把用湿竹纸包裹的香材烤干,所以应读páo。
当然这个烤是要掌握度的,香材大致干即可,不能燃烧。
[12]胡麻:指胡麻油,即芝麻油,参见前“胡麻膏”
条。
《陈氏香谱》此处作“胡麻膏”
。
[13]色正黄:从制甲香的方式来看,正黄是熬得火候较轻的时候,继续熬会变红。
[14]遽:jù,立刻、马上。
[15]无膏气:指去除胡麻油的味道。
[16]乃已:三本皆作“乃以”
,《陈氏香谱》作“乃已”
。
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