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蒙元亨颇为得意地笑了笑，又回忆起数日前的事。
在广元县城的客栈内，蒙元亨拍桌惊呼“错了”
，见众人不解，他解释道，商人逐利，见保宁府米价高企，无不想方设法将大米运往此地。
然而物以稀为贵，米一多反而不值钱了。
蒙元亨让何瑞源赶紧将手里的大米就地抛出，何瑞源依计而行，侥幸躲过一劫。
蒙元亨端起茶杯抿了一口，说：“如今就数保宁府米价最低，你们说，当初那位赵大人任由米价飞涨，究竟是深思熟虑，还是瞎猫撞上死耗子，只不过运气好而已？”
“那谁知道。”
何瑞源说，“不过当初那首‘来了赵明舟，家家户户要绝收’，唱的人倒少了。”
众人正聊着，伙计便开始上菜，一边上还一边报菜名：“这是干烧岩鲤，鱼是嘉陵江里刚捞上来的，掌勺师傅是川菜大厨，在京城王府给王爷们做过菜。
这是河舒豆腐，从几十里外的散州运来的。”
这些熟悉的菜名，蒙元亨听着便觉亲切。
端上桌的菜色香味俱佳，更让人馋得流口水。
何瑞源却没动筷子，而是对伙计说：“昨日我交代了，今日有湖南来的客人。”
“小的明白。”
伙计说，“本店准备了湖南菜，立刻端上来。
小炒肉、剁椒鱼头，还有衡山的豆干、古丈的银耳。”
听到这些湘菜的名字，罗兵兄妹欢喜得不行。
伙计又说：“各位客官，本店不仅做湘菜的食材好些个是从湖南运来，厨子更是长沙府人。”
何瑞源说：“保宁是出了名的水旱码头，各地商贾往来穿梭，不仅有陕商会馆、徽商会馆，还有回民的清真寺。
因而便有一个好处，不出门就能品尝到天南海北的佳肴。”
蒙元亨若有所思道：“保宁府市面繁华，我是知道的。
但没想到，如今这样一个灾年，这里依旧歌舞升平。”
蒙元亨又说：“这几日我在保宁街头行走，心中始终有一个疑问：为何街上的饥民比别处少得多？”
何瑞源说：“我也一直纳闷。
从广元回保宁的路上，到处听人说，如今市面萧条，就保宁府还算景气，许多饥民都奔这儿来了。
可进城一看，又没见着几个饥民。”
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