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他眼神变得专注而宁静，仿佛周遭的一切都慢了下来，只剩下食材、火与水。
第一步，取水。
他没有用任何容器，直接走到院子里那口刚复活的老井边，抓住冰凉的铸铁压柄。
嘎吱…嘎吱…噗嗤…噗嗤…哗啦！
清冽的井水再次喷涌而出，在夕阳余晖下闪烁着碎钻般的光芒。
林霁直接用双手捧起一捧，低头喝了一口。
冰凉甘甜的泉水滑入喉咙，带着大地深处的清冽，瞬间涤荡了所有的疲惫与尘埃。
这口感，这气息，清晰地烙印在【听泉烹鲜】的感知中，成为他烹饪的“底味”
。
【卧槽！
主播直接喝生水？】【山泉水！
真正的矿泉水！
羡慕！
】【这水看着就透亮！
比瓶装水强多了！
】【主播这喝水的样子……好帅（捂脸）】他用一个干净的木桶打满井水，提回灶房。
开始清洗食材。
水声哗啦。
林霁的动作流畅而富有韵律。
沾着泥土的竹笋在他手中翻转，指尖精准地剥开层层笋衣，露出里面羊脂白玉般的笋肉。
他下刀如飞，笋子被切成厚薄均匀、大小一致的滚刀块，断面光滑水润。
红菇、牛肝菌在清冽的井水中轻柔漂洗，洗去浮尘，却不伤其娇嫩的菌褶。
四叔给的小鲫鱼被利落地刮鳞去内脏，在井水中冲洗得干干净净。
王阿婆给的酱红腊肉被切成薄厚适中的片，肥瘦相间，透亮的油脂仿佛随时会沁出来。
【主播这刀工！
绝了！
切笋像切豆腐！
】【这腊肉的纹理……看着就好吃！
肥肉透明得像琥珀！
】【洗菜都洗得这么有美感？我洗菜像打架！
】【饭饭在干嘛？偷看？】镜头一转，只见饭饭不知何时已经挤到了灶房门口，圆滚滚的身体卡在门框里，黑眼睛瞪得溜圆，一眨不眨地盯着林霁手里的腊肉，鼻子一耸一耸，嘴角似乎有可疑的晶莹闪烁。
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