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这制糖可是祖传的手艺，祖祖辈辈都靠这个谋生，告诉了别人，他们就赚不到多少钱了。
两个小孩虽然有些失望吃不到甜高粱，但也都乖乖地，没有哭闹，可见养的不错。
吴小满笑着将东西推过去：“孙奶奶，你不用都教给我，我只想知道怎么把甜高粱做成糖，我相信你做了这么多年饴糖肯定知道。
你也不忍心看我家的甜高粱都浪费吧？”
吴小满来之前就知道他们不会那么容易教他，因此做好了被拒绝的准备。
吴小满恳求了许久，并再三保证只用甜高粱做些糖自己吃，不会去做饴糖，孙奶奶才有些被说动。
孙奶奶进屋和孙爷爷商量了许久，他们想到吴小满家有那么多地，而且平时在村里风评不错。
而且今年自家的小麦种子也是朝他们换的，他们还用了人家的肥田办法，今年谷子看着比往年都长的好。
两人最终告诉了吴小满办法，麦芽糖做法复杂，只告诉他熬糖，前面的那些步骤他不会，也做不出来麦芽糖。
若是吴小满真拿糖去卖他们也认了，毕竟也占了人家的便宜。
吴小满这才知道，原来熬糖并不难，就是要把糖水熬成糖浆，不过难的是，要控制火候，不能让糖浆糊了。
这就和做红烧肉水多了大火收汁一个道理。
昨日他们已经将甜高粱的外皮都去除了，今日得将甜高粱中的汁水榨出来，然后放在锅中熬煮。
家里的锅不是很大，一锅煮不完，何平几人榨汁的工夫，吴小满先生火将榨出来的一部分熬着，等他们榨出来另外一些，再加入里面熬。
糖水倒入大锅中后，甜甜的味道就飘了出来，他们都是头一次熬糖，没想到熬糖这么慢，从早上到晚上天擦黑，糖水才变得浓稠，成了红褐色，很像镇上铺子里卖的糖块的颜色。
整整一天时间，吴小满家里都飘着甜滋滋的糖味儿。
李水连和李水心十分期待，一会儿跑进来看看，一会儿跑进来看看，一直到晚上，看到糖变稠后，两人就不肯出去了，要等着看糖做成。
李浔下学回来，就闻到了甜滋滋的糖味，进灶屋就看到锅里面红色的糖浆，有些惊讶：“小满哥，你真的做出来了！”
李浔觉得小满哥和村里的哥儿都格外不一样，十分有主意，说要干什么就能干成。
而且他不止会挣钱，连衣服也做得好，他穿小满哥的书生袍总是会被同窗说好看。
吴小满抬头朝他笑了一下：“今天晚饭要晚点，先把糖熬出来，你先去温书吧。”
李浔点了点头，临走时看到吴小满抬手擦了擦脸上的汗水，甩了甩手腕，应是有些酸痛，转身走到他身边，拿过他手中的勺子道：“小满哥，我晚会儿再温书，我来搅，你休息一会儿。”
吴小满笑着拍了拍他。
李浔站到吴小满身边后，鼻子里的甜味更浓了，不知道是锅中散发的，还是吴小满身上沾染的。
“娘，退两根柴火，火有点大。”
吴小满时刻关注着糖的状态，最后这一步尤其重要，一不小心糊了可不好，吴小满宁愿火小点慢慢熬。
锅里的糖已经开始冒泡，吴小满赶忙让何月退火，用了一个大盆将糖盛出来。
糖浆粘稠，锅底还有许多舀不出来，吴小满直接添了些水烧着，等烧开给大家做糖水蛋吃。
他用筷子挑了一点糖放入口中：“好甜。”
自己做的糖好像格外甜。
看到李浔看他，又用筷子挑了一点喂给李浔：“你尝尝。”
李浔愣了一下，才张嘴吃下，然后皱眉：“太甜了！”
没有兑一点水的糖别人吃起来好吃，李浔却觉得有些腻人。
“大哥，那你少吃点！
小满哥哥，给我们尝尝。”
李水连李水心扯开李浔，他们早就迫不及待了。
不喜欢吃糖还挡在他们面前，影响他们吃糖。
第二日，糖放凉后，变成了硬硬的糖块，没有卖的那么好看，但吃起来一点也不差。
敲碎后吴小满称了一下，有两斤多，够他们今年吃了。
而且自己做的吃起来也不心疼，想喝糖水的时候就放上一小块。
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