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明日你来试菜吧，挑这菜单上的两样菜试做就好。”
“好嘞！”
厨子拍了拍胸膛，高兴地离开了。
第二天，让阿绵惊喜的是，厨子居然把菊花豆腐做出来了，“我刀工不错，有一诀窍是刀和豆腐不能切实，得有个斜坡，如此便能切成。”
阿绵试了一下，勉强切成。
当下拍板，定好了厨子的人选。
之后招了个伶俐的杂役，是善堂的小孤女，如此一来人手就雇佣齐了。
虽说还没有正式开业，但伙计们都很有眼色的来铺子来帮些忙，指望着阿绵的铺子能一切顺利，长长久久的做下去。
杂役和跑堂等开业了之后都是要住在铺子里的，厨子家就在城中，每日往返即可。
接着阿绵还有一项大事要办，晚上小阿月睡着后，阿绵绕着家里的石磨走来走去，想着得把这个大家伙搬到铺子里去。
光靠阿豆有点搬不动。
“在外头瞎溜达什么呢，”
孟驰坚说：“陆阿绵！
回来睡觉。
你那石磨我叫上孟二，过两天和阿豆一块儿搬去。”
阿绵跑回屋里，开心地省下了两个力工一日的工钱，“我给你们做好吃的。”
豆腐铺一切准备就绪，连匾额也已装好。
匾额上的字特别的大，怕是离着十里远都能看到，赫然是“阿绵豆腐铺”
五个字。
不过还未开业，目前是用红绸盖在上面的。
又找了算命的算了个好日子，下个月十号开张。
旺旺来过几趟，连声夸赞：“阿绵，我就知道你行的，你猜我给你带什么好东西来了？哎呦，小阿月快来，记不记得干娘？”
阿绵说：“干什么呀，还带这么多东西。”
篓子里放了一包点心，还有两盘炮仗。
她把炮仗收好放在高处，端来两杯茶水，听旺旺神神秘秘道：“你听说了么，鱼羹铺里的伙计连同厨子，一道请辞说不干了！
不仅如此，还卷走了铺子里的东西，连账本也没了！”
第181章开铺子啦（九）
宋六嫂鱼羹铺在白日也关着门。
阿绵与旺旺面面相觑。
看来这个月的乳腐酱是不好卖了，毕竟伙计都跑了。
某种程度上来说，这是食肆里伙计流动得太快导致的，原来大家总归是要相处一年两年的，知根知底。
“唉。
不止鱼羹铺一家出事了，前两天有家公子哥喝到假酒，东家非不承认，那公子哥带了一帮人来砸店……”
旺旺摇头叹气：“差点把赶来调解的陈捕快都打了一顿。
最近也不知怎么，就跟撞了邪一样。”
阿绵撞撞她的肩膀，“年底喝得到你的喜酒么？”
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