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陈鸢点点头。
那胖娘子扫了她一眼,娘赶紧领着她上前给吴娘子看,笑得谄媚,“这就是我家三姐儿,切得一手好菜,勤快着呢,力气也大。”
陈鸢忙道了万福,“吴娘子安,早听说府上灶房里头人多、事儿繁,今儿一瞧,可真真是开了眼呢。”
“恁多人,恁多事儿,竟井井有条,亏娘子这般有本事,能管得了这样大一个摊子,怕是我们几辈子也赶不上呢。”
这话说得吴娘子通体舒畅,她再想不到陈婆子这样迂的人有个这样机灵的女儿,只笑了笑,“好伶俐的丫头,你且先跟着你娘做事,考较的事儿待厨房里闲了再说。”
“哎,您忙便是。”
吴娘子又瞧见两个吵架的婆子,为了一碟子肉丝糕互相扯起了头发,她叉腰啐了一口,“没脸的东西!
眼皮子就这样浅,饿死鬼投胎不成!”
两个婆子讪讪赔笑着躲远了。
看来这管事没两把刷子是镇不住人的。
陈鸢才来,已经看出这下人不好做了。
这灶房里头,吴娘子是管事的,下人们每日吃甚、采买哪些东西,她说了算。
听说他们一家还没来相公府的时候,吴娘子在二门里头大厨房里掌事呢,不知甚麽原因,教主子罚了,这才打发到外院这没甚油水的地儿。
除了吴娘子,灶房里还有两个厨娘,一个是做面食的吕娘子,平日蒸馒头、做炊饼都是她。
可别小瞧这差事,娘想做还做不了呢。
厨娘的月银是两贯钱,娘眼馋得甚麽似的。
另一个厨娘,是做羹、做菜的王娘子。
羹是家家户户都吃的东西,市井里头瓠羹店的各色羹林林总总得有上百种哪。
娘说王娘子的羹做得极好。
除了这三个地位高的,还有一些粗使婆子、丫鬟。
娘就是其中之一,——给灶房切菜,做浆水,也帮吕娘子、王娘子她们打打下手。
娘最大的心愿,就是站到桌案前,也能当上厨娘。
可惜这地方做什么都要有关系,要有行、有帮。
吕娘子和王娘子的手艺都是家传的,都有师傅,虽然不出名,但也教会了她们拿手的几样儿吃食,够她们去官宦人家当厨娘。
不像娘,全靠自个儿偷学琢磨。
陈鸢跟着娘干活,娘切菜,她洗菜。
中途又进来几个年龄比她大些的小丫头子。
想必是各家送进来今儿考较的了。
她还瞧见了二妞,梳着双丫髻,还是那一身洗得发白的衣裳,教她娘李婆子推着进来。
陈鸢不由惊喜,喊了一声,“二妞!”
教娘一巴掌拍在后脑勺,“洗你的菜!”
陈鸢龇牙咧嘴冲二妞使眼色,二妞不敢多看她,只斜着眼睛冲她点了点头。
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