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“砰”
“砰”
拍打在桌案上,一边拍打一边往两边扯,很快便对折了好几次,那面眼瞧着是越来越细,扬起来跟那箜篌的弦似的。
众人又是一阵惊呼,“喝!”
“这是怎做的,那饼竟能扯那样细!”
“真奇了!
莫不是甚奇术?”
陈鸢之所以教给娘,也是只有娘的力气才能胜任。
教她自个儿做,她那细细的胳膊扯不了两下就要酸了。
陈婆子听见婆子们七嘴八舌热火朝天地讨论着,心里别提多得意,她喜笑颜开,手里越拍打越有劲儿,脸上热得汗津津的,直将这一块饼扯得细细的,折了十来次,出足了风头,才扔进烧开的水里。
原本想找茬的梅香,这会子瞧着她扯出的汤饼,也是惊呆了。
她张着嘴巴,瞧她捞出,舀鸡汤,撒了一把翠绿的蒜叶,上头还飘着几片雪白的芦菔。
“让一让让一让!”
陈鸢赶紧端着碗挤进去,赶着娘盛好的功夫,将那半碗油泼茱萸给她。
陈婆子舀了两勺到汤饼上头,将手在腰间青花手巾上擦了擦,朝梅香谄媚地笑,“小娘子,这便做好了!”
她迫不及待盯着梅香,想让她尝一尝。
梅香瞧着那白瓷碗里盛的汤饼,又细又圆,颜色雪白,鸡汤也清澈,上头飘着几滴黄澄澄的油,雪白的芦菔片儿、翠绿的蒜叶、红辣辣的不知是甚,颜色真是鲜亮。
她从没有见过这样的汤饼,香味儿一阵阵飘来,本就饿了,这会子不知怎地一个劲儿咽口水。
方才的火气随着陈婆子扯面那副场面带给她的震惊,已经消散了。
“仔细烫呢!”
陈婆子忙用个红漆木盘儿替她盛了,放到桌上。
梅香坐下来,拿起箸,闻见好香的味儿飘来,她饥肠辘辘的,实在忍不住,忙低头夹起一筷子。
所有人都热切地盯着梅香,喉咙里不停咽口水,不知怎地,莫名就是觉得很好吃。
一口下去,梅香眼睛微微睁大,她看了眼陈婆子,吃惊不已。
好韧好滑的汤饼!
她觉得嘴里火辣辣的,又说不出的香。
还有那蒜叶儿,竟不知这样好吃!
还有芦菔,是清甜的。
她忍着烫,“吸溜”
了一大口,这汤饼真稀奇,每一根都很柔韧,比以往吃过的好吃百倍。
那红艳艳的不知是甚,又香又辣,教人欲罢不能,鸡汤味儿也正好。
直吃得满头大汗,不知不觉就吃完了面,又开始喝汤。
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